Recepten met peren
1000 recepten met peren
Peren
Vanillemascarpone met siroop van peren
200 g Solo Vloeibaar 400 g bloem 130 g bloemsuiker 2 eetlepels melk 1 eidooier snuifje zout1. Crumble2. Zeef de bloem in een kom en maak in het midden een kuiltje.3. Meng de Solo Vloeibaar met de suiker, de eierdooier en een snufje zout.4. Doe dit... bekijk recept »
Chocoladetaart met peren
2 verse peren 150 gr chocolade 3 eieren 100 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 1/2 el bruine rum 75 gr hoeveboter op kamertemperatuur 1 vel kant-en-klaar kruimeldeeg 8 boudoirs verkruimeld of petit-beurres 3 el amandelschilfers 1. Verwarm de oven voo... bekijk recept »
Tiramisu met chocolade en peren
100 GR donkere chocolade 1 EL boter 4 eiwitten 4 peren (geschild, in dobbelsteentjes gesneden) 1 DL sinaasappelsap 8 speculaaskoekjes 150 gr mascarpone 4 EL halfvolle yoghurt 1 snuifje zout sinaasappelschil 1. Smelt de chocolade en boter in de ... bekijk recept »
Wilde eend met peren en pijpajuin in kleefdeeg
2 wilde eenden 1 grote of 2 kleine stoofperen (type conférence) 10 bosuitjes 1 druppel citroensap 1 el bruine suiker cognac 3 dl bruine fond 100 g bloem 15 cl water 1 eidooier 100 g Solo 8 stronken witloof peper zout muskaatnoot 1 fles kriekbier... bekijk recept »
OMGEKEERDE PERENCAKE
2 iets opgehoopte eetlepels bruine basterdsuiker 1 blik halve peren op siroop (425 gr. b.v. van Albert Heijn)250 gr. zelfrijzend bakmeel 125 gr. echte boter 150 gr. suiker 2 eieren Hulpmiddelen Liefst een glazen ovenschaal van 20 x 18 cm. - bakpapie... bekijk recept »
Kwee(peren)gelei
Kweeperen,citroensap en suiker. Bereidingswijze Dons van de kwee(peren) eraf wrijven met een doek. Wassen met koud water. In stukken snijden zonder te pitten te beschadigen. (Vruchten zijn meestal KEI-hard!) In kleinere stukjes (kwartjes) verdelen en... bekijk recept »
Peren-bananenmuffins
1 grote handpeer 1 banaan 200 gm suiker 200 gm cakemeel 200 gm margarine 2 eieren 5 eetlepels melk 1 poedersuiker 2 eetlepels vruchtenlimonade zonder koolzuur Opmerking vooraf; deze muffins blijven, als je er 24 stuks uit wilt halen een beetje plat. ... bekijk recept »
Gevulde varkensfilet met peren en rozemarijn
1 kg varkensfilet (of fricandeau) aan éé; n stuk (of 2 x 500 gram) 1 citroen wat zout 1 ui 2 handperen 50 gram boter 1 eetlepel zonnebloemolie 1 1/2 eetlepel gehakte rozemarijn (vers of; diepvries) broodkruim van 4 sneetjes witbrood 1 dl melk vers... bekijk recept »
Peren met gembersaus
4 rijpe peren 1 sap van 2 sinaasappels 2 eetlepels honing 6 gemberblokjes 2 eetlepels zure room De peren schillen, halveren, klokhuis verwijderen, in partjes snijden en over 4 dessertschaaltjes verdelen. In een kommetje het sinaasappelsap met honing,... bekijk recept »
Peren met muesli-kwark
2 handperen 50 g muesli (ongezoet) 100 g magere kwark 1 boter of margarine De oven voorverwarmen op 200 graden C (gasovenstand 4 - 5). Een ovenvaste schaal invetten met boter. De peren schillen en halveren. Het klokhuis verwijderen. De peerhelften in... bekijk recept »
