Recepten met peren
1000 recepten met peren
Peren
Perentaart
150 g bloem 75 g boter 30 g poedersuiker 1 ei 250 ml melk 2 eierdooiers 20 g suiker 1 pakje vanillsuiker 1 el maisbloem 540 g peren uit blik (uitgelekt) 120 g kruisbessengelei 2 el amandelschaafsel Vet de bakvorm in. Rol het deeg uit en leg het in de... bekijk recept »
Koekjestaart Met Peer
4 a 5 handperen1 citroen3 eetlepels calvados200 g bokkenpootjes150 g bloem80 g rietsuiker1 zakje vanillesuikersnufje zout125 g koude boter200 g amandelspijsbeetje kaneelpoeder1 bolletje vanilleroomijs Schil en halveer de peren en verwijder de klokhui... bekijk recept »
Whiskey Chicken
1 kippenpoot 2 eetl zoutarme boter vers gemalen peper tijm rozemarijn scheutje whiskey (mits toegestaan) 1 ui 2 tomaten scheutje koffieroom (mits toegestaan) klein blikje peren op sap 1/2 eetl bloem Smelt boter in een kleine braadpan. Wrijf de kippen... bekijk recept »
Cheesecake
200 g countrykoekjes 50 g roombotergesmolten 1 blik halve peren op siroop (411 g) 600 g roomkaas naturel 200 g suiker 1 vanillestokje 100 g witte chocoladein stukjes 2 theelepels witte balsamicoazijn 3 eierenlosgeklopt 5 takjes verse muntalleen de bl... bekijk recept »
Geroosterde Herfstvruchten Met Cidersabayon
2 appels bijvoorbeeld Cox Orange 1 rijpe peren 10 rijpe rode pruimen sap van 1 citroen 1 grote sinaasappel 50 gram + 1 eetlepel suiker. Schil de appels en de peren niet, maar verwijder de klokhuizen en snijd de appels in achten en de peren in vi... bekijk recept »
Perziksoep Met Vanille
150 gram poedersuiker, 2 dl zoete witte wijn ( muscat de rivesaltes ) Sap van 1 citroen, 1 dl water, 1 kaneelstokje, 1 kruidnagel, 1 in de lengte opengesneden vanillestokje, 6 perziken of rijpe peren. Bereidingswijze Breng de poedersuiker met de wijn... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Dennenappel-cake
Voor het deeg: 6 eidooiers 75 g poedersuiker 1 pakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon 6 eiwitten 75 g suiker 160 g gezeefd meel Om te besmeren: een beetje abrikozenjam Voor het beleg: ongeveer 12 ingemaakte halve perenlaten uitlekken Voor de vulling:... bekijk recept »
Walliser Stoofpot
250 gram gedroogde peren of tutti-frutti250 gram katenspek2 winterwortelen1 dikke plak knolselderij2 preieneen halve groene kool2 eetlepels boter1 kilo aardappelen1 dl witte wijn1 metworst. Laat de gedroogde peren of tutti-frutti een paar uur weken e... bekijk recept »
Kruidige Stoofpeertjes
5 dl rode wijn 1 stukje pijpkaneel 4 kruidnagelen 2 theelepels gembersiroop 150 gram suiker 8 stoofperen (Gieser Wildermann) Hulpmiddelen Pan Hulpmiddelen - Pan Voorbereiding Schil de perenlaat de steeltjes eraan zitten. Bereidingswijze Zet de peert... bekijk recept »
Rinse Perenstroop
Peren Suiker Citroenzuur Citroenolie Hulpmiddelen Grote pan vergiet litermaat schone potjes (liefst met metalen dekselbijv. Hak-potjes) Hulpmiddelen - Grote pan vergiet litermaat schone potjes (liefst met metalen dekselbijv. Hak-potjes) Voorbe... bekijk recept »
