Recepten met aubergine
1000 recepten met aubergine
Aubergine
Aubergines hebben niet zoveel smaak, maar tijdens de bereiding van deze groente komt hun geur vrij en is dan heerlijk. Snijd de steel van de aubergines en goed wassen, schillen is niet nodig! Snijd de aubergine in plakken of halveer en laat uitlekken in een vergiet of op keukenpapier, bestrooi met zout, dit is nodig om de aubergine van de bittere sappen te ontdoen. Daarna afspoelen onder de kraan, om deze manier neemt de aubergine tijdens het bakken minder vet op! + lees meerPikante Aubergine
1-4 Auberginesin lengte in plakken van ongeveer 1 cm dik gesneden 1 citroen Kruiden en Zout Hulpmiddelen Grillpan of barbeque Hulpmiddelen - Grillpan of barbeque Voorbereiding Besprekel de aubergineplakken met citroensap en zout. Laat even staan. M... bekijk recept »
Aubergine- Kikkererwtenschotel
225 gram kikkererwten2 aubergines1 teen knoflook1 uibakje van je favoriete paddestoelen1 blik gepelde tomaten1 klein blikje tomatenpuree2,5 dl rode wijnhandje verse oregano1 dl olijfolie 2,5 dl yoghurt4 eieren5 dl melk1 tl paprikapoeder100 gram van j... bekijk recept »
Pittig Marrokaanse Aubergine Op Verse Pasta
Olijfolie. 1 Aubergine. 1 Gele Paprika. 1 Rode Paprika. 1 Ui. Citroen. Sinaasappel. 1 eetlepel Paprikapoeder (ja jawe doen niet misselijk!). 1 theelepel Gemalen Komijn. Beetje Kaneel. 4 t Knoflook. Verse Basilicum. Suiker. 1 Pakketje Safraan. Zout. Z... bekijk recept »
Couscous Met Kip, Aubergine En Courgette
500 gr. voorbewerkte couscous - 3 eetl. olie of 50 gr. boter - 3 eetl. (olijf)olie - 4 kippenpoten - 1 grote ui - 1-2 teentjes knoflook - 2 aubergines in blokjes - 2 courgettes in blokjes - 3 kleine aardappelen vastkokend en in grove stukken gesneden... bekijk recept »
Couscous Met Kip En Aubergine
400 g couscous- 1 schaal kipfiletin blokjes- 1 1/2 zakje couscouskruiden- 50 g rozijnen- 2 uiengesnipperd- 3 auberginsin blokjes- olijfolie- water Kook de couscous volgens de aanwijzing op het pak. Doe de olie in een grote pan en fruit de ui zacht. G... bekijk recept »
Gegrilde Aubergine Met Zoete Couscous
2 aubergines in de lengte in plakken gesneden zout 2eetl.olijfolie 50g rozijnen 30g gehakte dadels 1/4theel.komijnpoeder1/4theel.kaneel 50 g geroosterde pijnboompitten 2dl kippenbouillon 300g couscous 2eetl.fijngehakte koriander zout peper Bereidings... bekijk recept »
Tajine Met Aubergine
1 kg aubergine 400 gram schapevlees in blokjes van 3 cm 2 el plantaardige olie voor het vlees 4 el plantaardige olie voor de aubergines 3 teentjes knoflook 1 tl gemberpoeder (djahe) 1 tl geelwortel (koenjit) ? tl kaneel ? tl karwijpoeder 1 tl zwarte... bekijk recept »
Tajine Met Kip En Aubergine
1 panklare kip van 1800 g in 8 stukken 2 middelgrote aubergines 1 teen knoflook 1 tl gemberpoeder 1 snuf saffraan 1 tl zout peper 2 grote uien 4 el olie 1 citroen Verwarm de grill voor (5 minuten voor aanvang). Maak de aubergines schoon en s... bekijk recept »
Tajine Met Aubergine
1 kg aubergine 400 gram schapevlees in blokjes van 3 cm 2 el plantaardige olie voor het vlees 4 el plantaardige olie voor de aubergines 3 teentjes knoflook 1 tl gemberpoeder (djahe) 1 tl geelwortel (koenjit) ? tl kaneel ? tl karwijpoeder 1 tl zwarte ... bekijk recept »
Aubergine Met Gehakt
2 flinke aubergines 1 ui 1 teentje knoflook 500 g gehakthalf-om-half 1 ei zout versgemalen peper paar druppels tabasco Verwarm de oven voor op 200oC. Zet de gevulde aubergines naast elkaar in een passende lage ovenschaal en giet er circa 2 cm k... bekijk recept »
