Recepten met bieslook
1000 recepten met bieslook
Bieslook
De oorsprong van bieslook ligt in China, maar tegenwoordig wordt het gekweekt in Europa en Amerika. De plant behoort tot de lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook. Dit soort planten maakt een voedselvoorraadje onder de grond aan die de winter overleeft. Hierdoor kunnen deze planten in de lente heel snel opkomen, bloeien en zaad produceren. Bieslook bloeit in juni-juli en krijgt dan rozepaarse knoppen. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor. Bieslook heeft een verfijnde uiensmaak, maar wordt ook gebruikt om kleur te geven aan gerechten. Bieslook is lekker in bijna elk gerecht, maar mag nooit worden meegekookt want dan verliest het zijn smaak. Het beste is om kort voor het serveren van het gerecht de bieslook fijn te snipperen en subtiel aan het gerecht toe te voegen. + lees meerLentesalade Met Ei En Peterselie
2 eieren ? 2 bosjes raapstelen (ca. 200 g) ? 2 eetlepels amandelschaafsel ? 2/3 zakje verse peterselie ? 2/3 zakje verse (knoflook)bieslook ? 6 eetlepels balsamico- olijfoliedressing ? zout ? (vierseizoenen) peper Eieren in ca. 10 minuten hard... bekijk recept »
Tartaar Van Gerookte Makreel Met Bieslookroom
1 gerookte makreel (zonder graat) 2 lente-uitjes 3 eetlepels bieslook 1 fijngesneden sjalotje 1 reuze tomaat 1 klein augurkje 2 x 2 eetlepels zure room 1/2 schepje suiker versgemalen peper en zout slablaadjes Roer 2 eetlepels zure room glad met 2 e... bekijk recept »
BROODJE ROEREI MET HAM
4 SESAMBROODJES2 EETL.OLIJFOLIE 4 PLAKJES RAUWE HAM(dun gesneden) 4 EIEREN4 RRTL.ROOM OF KOFFIEROOM, 2 EETL.GEHAKTE BIESLOOK(houd wat sprietjes achter voor de garnering) 8 PLAKJES OUDE KAASPEPER EN ZOUT. Snijd de broodjes door en besprenkel ze met ol... bekijk recept »
Eiersalade
6 eieren 3 el. yoghonaise 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. paprikapoeder 1 el. bieslook zout Hulpmiddelen Eiersnijder Hulpmiddelen - Eiersnijder Bereidingswijze Kook de eieren goed hard. Pel ze en snij ze in kleine stukjes. Voeg de yoghonaisepeperpeprik... bekijk recept »
Ham Uit De Oven Met Bieslooksaus
1 sinaasappel - 1 Amerikaanse gemarineerde ham a 500 gram - 2 zakjes verse bieslook a 25 gram - 3 eetlepels pijnboompitten - 2 dl creme fraiche - 250 gram cherrytomaatjesgehalveerd Sinaasappel schoonboenen, schil fijn raspen. Sinaasappel uitpersen.... bekijk recept »
Sinterklaasrecept Hollands Glorie
Per persoon benodigt men: 1 plakje roggebrood (7x7cm) 1/2 blikje schelvislever 2 eetlepels kwark 1 schorseneer 1/2 augurk 1 theelepel gehakte bieslook Hulpmiddelen Staafmixer Hulpmiddelen - Staafmixer Voorbereiding Snijdt de plakjes roggebrood in mo... bekijk recept »
Eiersalade
6 eieren:3 eetlepels mayonaisetheelepel mosterdpeper en zoutscheutje ketchupscheutje azijn1 eetlepel bieslook Hulpmiddelen Eiersnijder Hulpmiddelen - Eiersnijder Voorbereiding Kook de eieren in 10 minuten harden laat deze afkoelen. Bereidingswijze P... bekijk recept »
Omelet Met Shii-take
125 gram shii-take 1 sjalotje boter 3 eieren 50 ml slagroom 10 sprietjes bieslook boter zout versgemalen peper Veeg de shii-take schoon en snij ze in stukken. Pel en snipper het sjalotje. Verhit wat boter in een koekenpan en fruit hierin de shii-take... bekijk recept »
Kruidenboter
2 teentjes knoflook1 sjalot gesnipperdzeezoutgrofgemalen zwarte peper125g ongezouten roomboter op kamertemperatuur2el peterselie fijngeknipt2 el bieslook fijngeknipt Bereidingswijze In kom knoflook en sjalot met vork door boter mengen. Zout en peper ... bekijk recept »
Asperges Met Ham En Roerei
2 bundels witte asperges (a 500 g) 2 dikke plakken gekookte (been)ham (vleeswarena 100 g) 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g) 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 4 eieren (M) 100 g roomboter In aspergepan of hoge pan water koken. Houtachtige uitein... bekijk recept »
