Recepten met bieslook
1000 recepten met bieslook
Bieslook
De oorsprong van bieslook ligt in China, maar tegenwoordig wordt het gekweekt in Europa en Amerika. De plant behoort tot de lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook. Dit soort planten maakt een voedselvoorraadje onder de grond aan die de winter overleeft. Hierdoor kunnen deze planten in de lente heel snel opkomen, bloeien en zaad produceren. Bieslook bloeit in juni-juli en krijgt dan rozepaarse knoppen. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor. Bieslook heeft een verfijnde uiensmaak, maar wordt ook gebruikt om kleur te geven aan gerechten. Bieslook is lekker in bijna elk gerecht, maar mag nooit worden meegekookt want dan verliest het zijn smaak. Het beste is om kort voor het serveren van het gerecht de bieslook fijn te snipperen en subtiel aan het gerecht toe te voegen. + lees meerFarmer Salade Met Ei
6 eieren(hardgekooktin vieren)3 augurken(in schijfjes)2 vleestomaten(in zessen)3 gekookte aardappelen(in schijfjes)1/2 komkommer(in reepjes)5 el. mayonaise3 el. creme fraichezoutpeper2 el. fijngehakte bieslook. Eieren, augurken, tomaten, aardappelen ... bekijk recept »
Eiersalade Van Gre
4 hardgekookte eieren 1 thl kerriepoeder 1 el boter 1 el bieslook peper zout thl mosterd Voeg boter,mosterd, peper zout ,bieslook, kerriepoeder aan de gepurreerde eieren toe en klop dit even flink door. bekijk recept »
Geroosterde Spiegeleieren
125 gr. doorregen ontbijtspek2 grote uien4 theel. boter of margarine4 eierenzoutzwarte peper uit de molen2 takjes peterselie of 1/2 bosje bieslook In een schaaltje de eieren een voor een breken en voorzichtig in elk vormpje een ei laten glijden. Er d... bekijk recept »
Geroosterde Spiegeleieren
125 gr. doorregen ontbijtspek2 grote uien4 theel. boter of margarine4 eierenzoutzwarte peper uit de molen2 takjes peterselie of 1/2 bosje bieslook In een schaaltje de eieren een voor een breken en voorzichtig in elk vormpje een ei laten glijden. Er d... bekijk recept »
SHERRYTOMATEN MET AVOCADO EN TONIJN
VRUCHTVLEES VAN EEN RIJPE AVOCADO BLIKJE TONIJ NATUREL UITGELEKT. PEPERBIESLOOKZOUT ,CAYENNEPEPER TORTILLASCHIPS PUREER HET VRUCHTVLEES VAN DE AVOCADO MET DE TONIJN IN DE KEUKENMACHINE. BRENG HET GEHEEL OP SMAAK MET ZOU PEPER DE BIESLOOK EN DE CAYENN... bekijk recept »
Aparte Tosti Met Gerookte Zalm En Mon Chou
4 sneetje witbrood 50 gram Mon Chouop kamertemperatuur 75 gram gerookte zalm (zalm snippers) 1 el gesnipperde bieslook 50 gram jonge kaas,in plakjes Besmeer 2 sneetjes brood met de Mon Chou, leg de zalmsnippers erop en strooi de bieslook erover, dek ... bekijk recept »
Gegratineerde Gevulde Tomaten
4 tomaten 100gr room kwark 1 eidooier 2 el verse bieslook zout en peper Snijd de kapjes van de tomaten en hol de tomaten met een lepeltje uit. bestrooi de tomaten met peper en zout en zet ze op hun kop een keukenpapier even weg. klop de kwark los met... bekijk recept »
Aardappelsalade
Kilo aardappelen2 uien3 eierenkerriepoederverse bieslookzoutpeper5 eetl. mayonaise. Snijdt de aardappelen en de eieren in kleine stukjes. Doe dit samen met de uien, de bieslook, de mayo en flink wat kerriepoeder in de kom en roer dit door elkaar. Bre... bekijk recept »
Gepofte Aardappel Met Knoflookroom
2 grote aardappels,bijv.superbintjes1 bekertje zure room of griekse yoghurt1 klein teentje knoflook1 el gehakte bieslook zout/peper Leg de aardappelen in de magnetron en stel in op 10 min.,vol vermogen.Roer intussen de room los met knoflook,bieslook,... bekijk recept »
Gepofte Aardappel
4 grote aardappelen (bij voorkeur superbinten)1/2 liter creme fraiche (lijkt veelis zo op) 8 tenen knoflookzoutpeperverse bieslookkerrie Poffen in de magnetron gaat in 7 minuten per aardappel, in de oven of de barbecue moeten ze minstens 5 kwartier b... bekijk recept »
