Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerMediterrane spaghetti
400 g spaghetti 500 g broccoli 1 ui ½ blikje ansjovisfilets (a 48 g) 3 eetlepels olijfolie 1 pak koolvisfilet (diepvries, 400 g) 1 pot pastasaus (mediterrane groente, 320 g)1. Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing... bekijk recept »
Terrine met bloemkool en broccoli
1 bloemkool (ca. 1 kg) zout 400 g broccoli 2 worteltjes 8 blaadjes witte gelatine 1 groentenbouillontablet 250 ml slagroom 6 eetlepels mayonaise 6 eetlepels kwark 1½ theelepel kerriepoeder 1 tomaat olie om in te vetten... bekijk recept »
Makkelijke Chinese sesamkip met broccoli en rijst
400 g rijst 1 broccoli 1 lente-ui Groente en rijstKook of stoom de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes en blancheer of stoom beetgaar. SesamsausRooster het sesamzaad goudbruin in een d... bekijk recept »
Gebakken sliptong met gegratineerde bloemkool en broccoli
800 g kruimige aardappels olijfolie extra vergine 1 snufje nootmuskaat 1 kleine bloemkool 1 stronk broccoli 200 ml crème fraîche 2 eieren 100 g geraspte kaas 50 g geschaafde amandelen 4 sliptongen à 15... bekijk recept »
Camemberttaartjes
4 plakjes bladerdeeg (diepvries pak à 450 g) 1 pakje vegetarische gerookte ham (150 g) 150 g Camembert 2 eieren (M) 4 takjes peterselie boter of margarine om in te vetten 750 g broccoli1. Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovens... bekijk recept »
Penne met zalm en broccoli
300 g volkoren penne 2 tenen knoflook 600 g broccoli 2 el olijfolie 100 ml kraanwater 125 ml zure room (bekertje) 200 g gerookte zalmsnippers (schaal)1. Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de... bekijk recept »
Ovenschotel met roomkaas en sugarsnaps
200 g sugar snaps 500 g broccoli 1 ui 1 eetlepel (vloeibare) margarine 1 duopak krieltjes (700 g) 1 doosje verse roomkaas (125 g) 1 pakje slagroom (houdbaar, 200 ml)1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Sugarsnaps en broccoli sc... bekijk recept »
Broccoli met tofu
800 g broccoli 75 g boter 900 g aardappelschijfjes 2 tenen knoflook 3 el balsamicoazijn 375 g tofu 2 takjes tijm1. Was de broccoli en snijd in de lengte in dunne plakjes. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de aardappelschijfjes volgens... bekijk recept »
Hamburgers met gebakken aardappelen en broccoli
500 g rundergehakt 1 ui (fijngesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 ei 4 el olijfolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 600 g broccoli (in roosjes) ½ bakje peterselie ((a 20 g), fijngesneden)1. Meng... bekijk recept »
Pasta broccoli e salsiccia
400 g rotelle (pasta) 500 g broccoli (in kleine roosjes) 4 braadworsten 5 eetlepels olijfolie extra vierge 2 tenen knoflook (fijngesneden) 50 g pittige kaas ((bijv. grana padano), geraspt)1. Kook de pasta volgens de aanw... bekijk recept »
