Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerNotenrijst met broccoli en satésaus
1 pak notenrijst (275 g) 6 eieren 500 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes) 1/2 bak satésaus (kant en klaar (a 500 g)) 2 el olie 1 ui (gesnipperd) 1 bak champignons ((400 g), in plakjes) 2 el seroendeng&nb... bekijk recept »
Pittige kip-broccolischotel
400 ml kokosmelk 200 ml kraanwater 300 g pandanrijst 400 g kipfilet 1 rode ui 500 g broccoli 2 el olie 2 el sojasaus (zout) 1 tl chilipoeder1. Breng de kokosmelk met het water en zout naar smaak aan de kook. Voeg de rijst toe en ... bekijk recept »
Gevulde pasta met broccoli & geitenkaas
2 sneetjes witbrood 300 g conchiglioni 4 el olijfolie 500 g broccoli 80 g pijnboompitten 1 citroen (schoongeboend) 1 teen knoflook 140 g geitenkaas blanc 50 100 g pestospread1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster de sneetjes ... bekijk recept »
Broccoli-geitenkaasquiche
50 g boter 6 sneetjes Allinson volkorenbrood 95 g hazelnoten 20 g platte peterselie (bakje) 5 eieren 2 rode uien 600 g broccoli 2 el olijfolie 125 ml slagroom 200 g zachte geitenkaas 2 tl gedroogde rozemarijn1. Verwarm de ove... bekijk recept »
Romige kip met rijst en broccoli
400 gr kipfilet of kippendijen 300 gr broccoli 200 gr rijst 250 ml kippenbouillon (van tablet) 1 theel mosterd Bosje verse perterselie 2 eetl boter 2 eetl bloem 125 ml creme fraiche (light) 40 gr geraspte kaas 25 gr pan... bekijk recept »
Thaise curry van tofu en broccoli
500 g broccoli 1 pak Thaise (rode curry (338 g)) 2 eetlepels olijfolie 2 uien (grof gesnipperd) 1 pak tofu naturel (in blokjes (375 g)) 350 g romatomaten (in stukjes) 2 eetlepels verse peterselie (plat (bakje a 15... bekijk recept »
Kalkoenstroganoff met broccoli
1 kilo aardappels 500 g broccoli 2 gele paprika's 1 ui 3 eetlepels boter of margarine 2 schaaltjes kalkoenmedaillons (a ca. 250 g) 1 zakje stroganoffsaus (40 g)1. Aardappels schillen, wassen en in ca. 20 minuten gaar koken. Broc... bekijk recept »
Visburgers
1 stronk broccoli 4 tomaten 1 citroen olijfolie extra vierge 150 g veldsla Broccoli-saladeBreng een pan met water en een beetje zout aan de kook.Snijd de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd de steel in stukjes. Kook de... bekijk recept »
Pittige noedelroerbak met broccoli en teriyakitofu
190 g tofu naturel 1 teen knoflook ½ rode peper 7½ g koriander 2 cm verse gember 200 g broccoli 125 g eiermie (noedels) 4 el arachideolie 50 ml teriyaki mirinsaus 400 g gesneden spitskool 1½ tl sesammix1. Dep d... bekijk recept »
Broccoli met croutons & amandelen
2 sneetjes witbrood 2 el olijfolie 2 el amandelschaafsel 600 g broccoli (in roosjes)1. Snijd de korstjes van het brood en snijd het brood in blokjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de blokjes in 5 min. tot goudbruine en knapperige ... bekijk recept »
