Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerPasta met broccoli en gremolata
400 g tagliatelle 1 snufje zout 800 g broccoli 6 el olijfolie 400 g kalkoenfilet 1 snufje peper 1 citroen 1 teen knoflook 20 g bladpeterselie1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar. Kook de broccoli in 5-6 min... bekijk recept »
Zalm-broccolilasagne
600 g broccoli 3 uien 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 1 el kerriepoeder 1 el dille 50 g besciamella sausmix 500 ml volle melk 500 g verse zalmfilets 2 el citroensap 250 g verse lasagnebladen 100 g geraspte pittige kaas1. Verwarm... bekijk recept »
Gegrilde filetlapjes met risotto funghi en broccoli
1 pak risotto funghi (275 g) 600 g broccoli (in roosjes) 1 schaal filetlapjes (a la minute (350 g)) 3 eetlepels olijfolie 2 ansjovisfilets (blikje 46 g) 1 teen knoflook1. Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de v... bekijk recept »
Kabeljauwpakketjes met boterzachte aardappels
4 plakken bladerdeeg 1 ei 300 g kabeljauwfilet 1 el gladde mosterd 800 g vastkokende aardappels, voorgeschild 1 venkelknol 0.5 bosje dille 1 klontje boter 1 broccoli 1 tl kerriepoeder 1 rode ... bekijk recept »
Kalfsoester met champignonsaus
1 bakje grotchampignons (175 g) 600 g broccoli 7 eetlepels boter of margarine 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 pot champignonsaus (290 g) 4 kalfsoesters (à ca. 125 g)1. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden.... bekijk recept »
Mie met broccoli, zalm en gembersaus
1 kippenbouillontablet 1 flesje woksaus (ginger (200 ml)) 2 x 350 g broccoli (verdeeld in roosjes met steel) 300 g mienestjes (pak 500 g) 2 el olie 1 ui (in partjes) 50 ml ketjap manis 2 pakjes zalmfilets (graat... bekijk recept »
Teriyaki-biefstuk met noedels
1 kleine broccoli (300 g) ¼ pak Chinese eiermie (a 250 g) ½ zakje stoneleeks (a 8 stuks) 1 biefstuk 2 eetlepels olie 3 eetlepels teriyaki marinade (fles a 250 ml) 2 theelepels sesamzaad1. Van broccoli stronk ... bekijk recept »
Lasagne met broccoli en ham
75 cl bechamelsaus 400 g broccoli 80 g geraspte parmezaan 6 sneden ontvette, gekookte ham zout, peper van de molen 10 vellen verse lasagne1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. 2. Splits de broccoli op in kleine roosjes en snij de stam en stengel... bekijk recept »
Spaghetti met pesto rosso en broccoli
400 g spaghetti (pak 500 g) 2 x 375 g broccoli (in roosjes) 2 el olie 1 ui (in halve ringen) 1 rode paprika (in reepjes) 100 ml kookroom (flesje 250 ml) 1 potje pesto rosso (duopak 2 x 90 g) 1 zakje gemalen... bekijk recept »
Kalfsoester met bloemkool en broccoli
1 kilo aardappels 400 g broccoli ½ bloemkool 6 eetlepels boter of margarine 4 kalfsoesters (a ca. 110 g) 30 g mix voor groentesaus (pakje a 150 g)1. Aardappels schoonboenen en in ca. 20 minuten met schil gaarkoken. Groente sc... bekijk recept »
