Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerOosterse babi ketjap bieflapjes met broccoli
6 dunne bieflapjes 300 g broccoli Wokolie 3 eetlepels Babi Ketjap RoerbaksausSnijd de bieflapjes in repen. Verdeel de broccoli in roosjes en kook de roosjes ca. 4 minuten. Verhit 3 eetlepels wokolie in een wok. Voeg de bieflapjes en broccoli toe e... bekijk recept »
Orloffgebraad met broccoli en knolselderpurée
Voor 8 personen: 1 1/2 kg kalkoengebraad 8 sneetjes kaas (Emmental, Maredsous, half belegen kaas) 100 gr gemalen kaas 8 sneetjes schouderhesp 1 blik ananas 1 brocolli 500 gr champignons 150 ml room peterselie blik asperges witte wijn boter bloem melk... bekijk recept »
Orloffgebraad met broccoli en knolselderpurée
Voor 8 personen: 1 ½ kg kalkoengebraad 8 sneetjes kaas (Emmental, Maredsous, half belegen kaas) 100 gr gemalen kaas 8 sneetjes schouderhesp 1 blik ananas 1 brocolli 500 gr champignons 150 ml room peterselie blik asperges witte wijn boter bloem melk k... bekijk recept »
Pardanosnitzel met broccoli
1 zakje panklare opscheppers (450 g, aardappeltjes)1 schaaltje panklare broccoliroosjes (300 g)200 g Pardanokaas1 bosuitje1 ei1/2 eetlepel tacokruiden3 eetlepels gembersiroop5 eetlepels paneermeel25 g boter of margarine25 g kruidenboterzout- Aardappe... bekijk recept »
Pasta en broccoli met pecorino romano :
4 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden 4 kopjes broccoli, voorgekookt, en in kleine roosjes gesneden 1 kopje kippenbouillon vers gemalen zwarte peper 3/4 kop geschaafde of geraspte Pecorino Romano 1/2 kg penne pastaoe en... bekijk recept »
Pasta met broccoli
Voor 4 personen : 2 stronken broccoli 3 doosjes spekreepjes 500 gr pasta mosterd 2 doosjes roomroosjes van 2 stronken broccoli afkoken (zonder zout) 3 doosjes spekreepjes (gerookt en gezouten) in olijfolie bakken ondertussen 500 gr pasta koken (korte... bekijk recept »
Pasta met broccoli en geroosterde zalmfilet
Voor 4 personen: 4 zalmfilets 6 el olie 400 gr pasta 100 gr blanke hazelnoten 100 gr verse Parmezaanse kaas (uit stuk) 2 uien (gesnipperd) 2 stronken broccoli peper en zout 100 gr roomkaasSpoel de zalm af onder koud water en dep ze goed droog. Bestri... bekijk recept »
Pasta met broccoli-tomatensaus
400 g pasta (naar keuze) zout en peper 500 g broccoli in roosjes 6 sjalotten fijngesneden 4 teentjes knoflook fijngesneden 100 g champignons 2 blikjes gepelde tomaten (? 400 ml) 2 groentebouillontabletten 6 blaadjes salie 1 rode en 1 gele paprika 2 t... bekijk recept »
Quornfilet met broccoli-linzen
300 gr. Broccoli (diepvries)1/2 dl roomCayennepeper150 gr. Bruine linzen1 l groentebouillon1 sjalotSap van 1 citroen1 ui1 teentje knoflook300 gr.QuornfiletNootmuskaatSojasaus5 el. Olie1/2 mangoPeper1 a 2 theelepels currypoeder- Verdeel de broccoli in... bekijk recept »
Roergebakken broccoli en oesterzwammen
Voor 4 personen: 200 gr pandanrijst 3 bosuitjes 300 gr broccoliroosjes 150 gr oesterzwammen 3 eetlepels oosterse roerbakolie 2 eetlepels sojasaus 150 g gezouten cashewnotenIn pan 4 dl water aan de kook brengen. Rijst toevoegen en afgedekt in ca. 10 m... bekijk recept »
