Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerBroccoli-zalmschotel
500 g kruimige aardappelen 500 g knolselderij 500 g broccoli 2 tenen knoflook 75 g boter 1 el gedroogde dragon 300 g zalmfilet (in stukjes van 1 x 1 cm) 25 g bloem 350 ml volle melk 1 citroen (schoongeboend) 15 g dille ... bekijk recept »
Kalfsschnitzels met gepofte aardappels
4 grote kruimige aardappels (à ca. 200 g) 800 g broccoli 4 eetlepels boter of margarine 4 kalfsschnitzels (à ca. 125 g) zout en peper 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 teentje knoflo... bekijk recept »
Lekkerbekjes met kappertjessaus
800 g broccoli 1 duopak krieltjes (700 g) ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 8 eetlepels volle yoghurt 2 eetlepels mayonaise 4 eetlepels kappertjes (potje a 100 g) 2 schaaltjes lekkerbekjes (a ca. 225 g)1. Broccoli... bekijk recept »
Spaghetti met romige broccoli-kaassaus
500 g broccoli 300 g spaghetti (pak a 500 g) 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 fles finesse (voor koken (250 ml)) 1 zak Goudse kaas (gemalen oud (300 g)) 1 bakje cherrytomaten ((250 g) gehalveerd) 1 teen... bekijk recept »
Zalm en broccoli uit de wok
300 g witte rijst (zak 1 kg) 500 g broccoli (in (halve) roosjes) 400 g zalmfilet (wild (zak 750 g diepvries), ontdooid) 2 el citroensap (flesje 115 ml) 2 el olie 3 rode uien (in partjes) 1 groene paprika (in ... bekijk recept »
Pasteitjes met broccoli, witte kaas en pesto
6 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 1 zakje broccoliroosjes (300 g) 1 zakje panklare sperziebonen (250 g) 1 bakje witte kaasblokjes (200 g) 16 zwarte olijven zonder pit (potje) 2 el verse groene pesto (ba... bekijk recept »
Broccoli, kip & kaassaus
800 g aardappelen (iets kruimig) 4 el olijfolie 1 tl komijnzaadjes 300 g kipfilet 2 x 300 g broccoli (in roosjes) 1 zakje kaassaus (44 g)1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen, snijd ze in vieren en kook ze c... bekijk recept »
Hartige taart met broccoli en seizoenenpeper
5 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 500 g broccoli 250 g hamblokjes 250 g verse roomkaas naturel 1 mespunt vierseizoenenpeper 3 eieren 75 g gemalen belegen kaas 200 g gemengde sla 6 el yoghurtdressing1. Verwarm de ov... bekijk recept »
Karbonade met mosterdpuree en broccoli
1 zakje Maggie aardappelpuree naturel (pak met 2 zakjes à 138 g) 25 g roomboter 4 ribkarbonade 700 g broccoli 300 ml melk 2 el Limburgse mosterd 1 snufje zout 1 snufje peper 400 ml water1. Smelt in een koekenpan de boter. Bestrooi de k... bekijk recept »
Penne met broccoli en kaas uit de oven
400 g penne rigate 600 g broccoli 200 g Cheddar Tophat 48 100 g Parmezaanse kaas 200 ml crème fraîche 1 el pesto alla Genovese1. Zet de ovengrill aan of verwarm de oven voor op 225 °C. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking ... bekijk recept »
