Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerGegrilde Visschotel Met Courgette En Venkel
1 courgette in plakken 1 venkelknol in plakken 2 vleestomatenontveld en in blokjes (of 1 blik tomatenblokjes) 2 teentjes knoflookgeperst 4 el olijfolie zoutpeper 1 tl oregano 4 roodbaarsfilets 1 el citroensap lage ovenschaal rijstgekookt In... bekijk recept »
ITALIAANSE RIJST MET COURGETTE EN GEDROOGDE TOMATEN
300 gram rijst (liefs Basmati) - 2 kippenbouillontabletten - 1 el olijfolie - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 kleine courgette - 5 gedroogde tomaten op olie - paprikapoeder - tijm - peperzout Verhit de olie in een hapjespan of koekenpan. Bak hierin de ... bekijk recept »
Courgette-tomatensoep Met Basilicum
1/2 kg. tomaten3 sjalotten1 rode paprika1 courgette2 eetl. verse gehakte basilicum1 eetl. verse rozemarijn1 teentje knoflookbeetje room1 a 1 1/2 l. groentebouillon. Stoof de groenten aan in een beetje boter of olie, samen met het teentje look. Voeg d... bekijk recept »
Quesadilla's Met Courgette En Ham
1 courgette 4 wraptortilla's (doorsnede 25 cm) 3 eetlepels olie 1 grote uifijngesneden 1 theelepel Mexicaanse kruiden of chilipoeder 150 g geraspte kaasbelegen 4 plakken ham 150 g andijviein dunne reepjes 15 g verse koriandergrofgesneden 1 eetlep... bekijk recept »
Gefrituurde Courgette
4 grof geraspte courgetten1 teentje knoflook3 losgeklopte eieren2 el. geraspte parmezaanse kaaszeezoutgemalen verse zwarte pepersnufje geraspte nootmuskaat5 el. bloem2 el. gedroogde muntolijfolie om te bakken Meng alle inredienten en bak opgehoopte e... bekijk recept »
Gefrituurde Courgette
4 grof geraspte courgetten1 teentje knoflook3 losgeklopte eieren2 el. geraspte parmezaanse kaaszeezoutgemalen verse zwarte pepersnufje geraspte nootmuskaat5 el. bloem2 el. gedroogde muntolijfolie om te bakken Meng alle inredienten en bak opgehoopte e... bekijk recept »
Courgette, Tomaat En Morzarella Uit De Oven
3 grote vleestomaten1 courgette2 bolletjes morzarellapotje groene pestopotje creme fresh1 zakje geraspte pittige kaas (bijvoorbeeld oude kaas of parmezaanse kaas)Doe om en om een plak courgette, dan een plak tomaat en een plak morzarella. doe dit zo,... bekijk recept »
Gegratineerde Courgette
1 courgette1 ui1 knoflookteentje2 eetlepels olijfoliezout(versgemalen) peper1 blik tomatenblokjes1 theelepel Italiaanse kruiden2 eetlepels peterselie50 gram Parmezaanse kaas. * snijd de courgette in dunne plakjes van circa 5 mm. Snipper de gepelde ui... bekijk recept »
Hartige Taart Met Courgette, Aardappel En Tomaat
Voor het deeg: 150 g bloem 2 el geraspte parmezaanse of oude Goudse kaas 85 g boter voor de vulling: 4 eieren 1 grote courgette (ca. 500 g) 2 grote aardappelen (samen ca 300 g) 250 g crhme franche 200 g geraspte jongbelegen Goudse kaas 1 tl kerrie zo... bekijk recept »
Frittata Met Kaas En Courgette
1 courgette 1/2 rode paprika 6 eieren 2 eetl. melk 25 g boter 50 g geraspte parmezaanse kaas handje rucola Verhit de boter in een koekenpan. Giet het eimengsel in de pan. Temper de hittebron. Verdeel de courgetteplakjes, de paprikablokjes en kaas ove... bekijk recept »
