Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerAardappelsoep Met Champignons
1 kg aardappelen 2 vleesbouillontabletten 2 laurierblaadjes 1dl droge witte wijn 1 grote ui 1 bakje champignons 1 el boter of margarine versgemalen (witte) peper 50 g gesneden chorizoworst 3 takjes peterselie . 1 ei 1/8 l slagroom Aardappelen met 8 d... bekijk recept »
Courgette Met Couscous
200 gram couscous 1 eetlepel shoarmakruiden 2 theelepels bouillonpoeder (let op: dit kan suiker en/of zoetstof bevatten. Niet iedereen met hypoglykemie kan dat verdragen). 3 lente-uitjes 1/2 zakje verse munt (a 15 g) 200 gram zachte geitenkaas 2 midd... bekijk recept »
Rundvleesstoofschotel Met Courgette En Perzik
50 gr. boter600 gr. hacheevlees of runderpoulet2 uien 3 tomaten1 flesje bier2 laurierblaadjes2 theel. paprikapoeder paar druppels tabasco of mesp. cayennepeperpeperzout1 rode paprika2 courgettes8 halve perziken op sap2 eetl. tomatenpuree Halveer de ... bekijk recept »
Rundvlees Met Paprika En Courgette
400 gr bieflappen 2 theelepels maizena 1/2 eetlepel chilipoeder 2 uien 1 rode en 1 groene paprika 1 courgette 4 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 3 theelepels majoraan 1/2 dl rode wijn 3 eetlepels poestasaus (Calve) zoutpeper Pel de uien en snij... bekijk recept »
Sint-Jakobsmosselen Met Courgette En Saffraan-Roomsaus.
16 st.jakobsmosselen4 sneetjes(oud)wit brood5 eetl olijfolie1 middelgrote courgett2 dl.visfond1 envelopje saffraanpoeder(draadjes)1 dl room4 blaadjes munt,zeer fijn gesneden2 theel.fijngesneden bieslook1 eetl.fijngesneden dillezout,peper1eetl.koude b... bekijk recept »
Courgette-tempura Met Sojasaus
1 courgette tempurameel frituurolie japanse sojasaus Bereidingswijze Snijd 1 ongeschilde courgette in 20 dunne reepjes. Maak van het Tempurameel (toko) volgens de gebruiksaanwijzing met ijskoud water een beslag. Verhit frituurolie tot ? 170 ?C. Haal ... bekijk recept »
Met Tonijn Gevulde Courgette
Tonijn op oliecourgetteuiknoflookpeper&zoutgeraspte kaaspijnboompitjesbouillonblokje Verhit een koekenpan en fruit de ui en knoflook. Voeg de tonijn toe en breng het geheel op smaak met wat zout en peper. Haal de courgette uit het water, leg de 2 hel... bekijk recept »
Courgette-tomaatschotel
50 g courgettein stukjes 2 gepelde tomaten (blik)in stukjes 50 g rundergehakt 30 g 20+ kaas 1 sjalotje tijm zout en peper Rul het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag. Voeg het sjalotje toe en fruit even mee. Voeg de courgette en tomaat toe en... bekijk recept »
Lasagne Met Gorgonzola, Courgette En Ham
2 courgettesin plakken van 1 cm gesneden 300 gram gegrilde ham in dunne plakken olijfolie gemalen zeezout en peper uit de molen een mespunt nootmuskaat 25 gram vloeibare margarine 25 gram bloem 1/4 liter warme melk 150 gram gorgonzola 10 voorgekookte... bekijk recept »
Gestoofd Rundvlees Met Courgette
1 ui 3 tomaten 4 kleine courgettes (750 gr.) 75 gr. margarine 500 gr. hacheevlees 1 eetl. tomatenketchup 1/2 theel. chilipoeder 2 theel. basilicum zout peper 1/2 eetl. maizena In braadpan 50 gr. margarine verhitten. Vlees in 10 min. rondom ... bekijk recept »
