Recepten met knolselderij
797 recepten met knolselderij
Knolselderij
De wortelknol heeft een ruw oppervlak en kan met of zonder groenblad gegeten worden als groente, in de soep of als rauwkost. Te koop van september tot april, is goed te bewaren. De knol goed dik schillen, wassen en een uur in citroenwater leggen om de kleur te behouden. De knol verkleurt snel. Naar eigen inzicht in blokjes, plakjes of reepjes snijden. + lees meerAardappel-knolselderijpuree met paddenstoelen
500 g kruimige aardappelen 500 g knolselderij 200 g paddenstoelenmelange 2 el olijfolie 1 teen knoflook 100 ml volle melk 50 g boter 2 tl olijfolie met truffelaroma1. Schil de aardappelen en knolselderij en snijd in gelijke stukken. Koo... bekijk recept »
Pittige Kalkoencurry Met Knolselderij
1 knolselderij 1 komkommer / courgette 1 rode paprika 3 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes kalkoenreepjes (a ca. 250) 1 pak Chinese eiermie 3-4 eetlepels rode Thaise currypasta (pot a 225 g) 1 blik kokosmelk (400 ml) In braadpan olie verhit... bekijk recept »
Rode poon met knolselderij en tomaatjes
4 rode ponen (van 500 g)1 knolselder (in staafjes)4 tomaten4 el citroensap2 dl room1 el peterselie (fijngehakt)nootmuskaatpeperzout1. Was de knolselderij, schil, snij in staafjes en besprenkel met citroensap. 2. Spoel de rode ponen en dep droog. 3. H... bekijk recept »
Stamppot van pompoen en paddenstoelen van Edwin Florès
1 kilo kruimige aardappels 1/2 pompoen in schijfjes 1/2 knolselderij 1 tl kerriepoeder 1 tl paprikapoeder 250 gr witte en kastanje- €¨champignons oregano (gedroogd of vers) klontje boter 1. Schil de aardappels en zet ze op met beetje water2. Maak de ... bekijk recept »
Knolselderij Gehakttaartje
9 plakken bladerdeeg (diepvries)ontdooid1/2 knolselderij (a 1 kg)2 eieren300 g gehakt half-om-half1 bekertje crème fraîche (125 ml)100 g jonge kaasgeraspt3 el sladressing balsamico (fles 270 ml)1 zak eikenbladslamelange (200 g) Leg steeds ... bekijk recept »
Halloweenrecept Zalige Pompoensoep Met Knolselderij
Plm.1,25 kilogram pompoen (liefst Hokkaido-pompoen rond oranje) 150 gram knolselderij 1 ui 2 eetlepels zonnebloemolie 1 laurierblad 1 ½ eetlepel kerriepoeder 1 ½ liter water 3 groentenbouillontabletten zoutpeper 3 eetlepels fijngesneden p... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Knolselderij En Courgettes
Voor 6 personen. 50 gram (room)boter. 2 courgettes. 1 knolselderij. 3 middel grote uien. 150 – 200 gram mager rookspek. 1,5 liter water. 3 groente bouillon tabletten. (3x ½ liter bouillon). 2 eetlepels (grove) mosterd. 1 verse rookworst fijn. ... bekijk recept »
Gestoofd Rundvlees Met Paprika, Wortel En Knolselderij.
800 gram runderlappen of sukadelappen 2 eetlepels bloem 1 eetlepel paprikapoeder 50 gram boter 1 eetlepel (olijf)olie 2 uiengrof gesneden 200 gram in blokjes gesneden groenten (paprikawortelknolselderij) 2 teentjes knoflookgrof gesneden 1 eetlepel ge... bekijk recept »
Knolselderij-aardappelgratin
1 kleine knolselderij500 gr aardappelen150 gr geraspte kaas4 dl bouillon1 1/2 dl creme fraiche1-2 tl mosterdpeper en zout en wat fijn gesneden peterselie. Snijd de knolselderij en de aardappels in plakjes. Kook deze samen ongeveer 5 min. in ruim koke... bekijk recept »
Knolselderij Rozetjes
1 grote knolselderij 1 el citroensap 1 el room 50 gram geraspte kaas peper en zout Kook de knolselderij in water met zout en citroensap in ca. 20 minuten gaar. Afgieten en goed laten uitlekken. Pureer de knolselderij met de peper en de room in de ke... bekijk recept »
