Recepten met knolselderij
797 recepten met knolselderij
Knolselderij
De wortelknol heeft een ruw oppervlak en kan met of zonder groenblad gegeten worden als groente, in de soep of als rauwkost. Te koop van september tot april, is goed te bewaren. De knol goed dik schillen, wassen en een uur in citroenwater leggen om de kleur te behouden. De knol verkleurt snel. Naar eigen inzicht in blokjes, plakjes of reepjes snijden. + lees meerKnolselderij Gratin
- 1/2 knolselderij - 1 blikje kikkererwten - 1 volle eetlepel tahin - sap van een halve citroen - 2 teentjes knoflook - beetje zoutpeper en paprikapoeder naar smaak. - beetje sesamzaad Hulpmiddelen Staafmixer Hulpmiddelen - Staafmixer Voorber... bekijk recept »
Knolselderij Met Hummus
- 1/2 knolselderij - 1 blikje kikkererwten - 2 volle eetlepels tahin - beetje citroensap - beetje knoflookpuree - klein scheutje olijfolie - Beetje spice route kruidenmix Doe de kikkererwten, knoflook, tahin, citroensap en de kruidenmix in de k... bekijk recept »
Hongaarse Goulash
1/2 kg rundvlees in blokjes gesneden - 100g mager spek in blokjes - 50g boter - 2 grote uien - 1 rode paprika - 1 groene paprika - potje tomatenpuree - 1 blik tomatenblokjes - peper en zout - 1 koffielepel paprikapoeder - bouillonblokjes - water - kr... bekijk recept »
Chips Van Knolselderij
1/2 knolselderij olie om te frituren zeezout keukenpapier Hulpmiddelen Keukenmachine of kaasschaaf mesje Frituurpan Hulpmiddelen - Keukenmachine of kaasschaaf mesje Frituurpan Voorbereiding Schil de knolselderijen was en droog de selderij Snijd de s... bekijk recept »
Mediteranne Knolselderij
1 knolselderij 1 dl melk water 8 blaadjes salie 5 gedroogde tomaten op olie 2 eetlepels olijfolie 25 gram boter 2 eetlepels gesnipperde peterselie parmezaanse kaas Kook de blokjes kort in de melk met een scheut water en laat de blokjes afkoelen in ... bekijk recept »
GRATIN VAN KNOLSELDERIJ EN KASTANJECHAMPIGNONS
250 gram knolselderij in dunne plakken 200 gram grote kastanjechampignons in dunne plakken (steeltjes gebruiken voor iets anders) 2 dl. slagroom 1 dl jus de veau 2 eidooiers 150 gram pancetta of bacon in dunne plakken peper en (matig)zout Bereidingsw... bekijk recept »
Knolselderij-aardappelschotel met gorgonzolasaus
1 knolselderij zout 6 el boter 4 el bloem 600 ml melk 400 gram gorgonzola of andere blauwader kaas peper 700 gram gekookte aardappelschijfjes boter om in te vettenSchil de knolselderij en schil hem in dunne plakken en snij vervolgens de plakken in vi... bekijk recept »
Pikante varkenslapjes met knolselderij
500 gram varkenslapjes 1 prei 1 Ui 2 tenen knoflook uit de knijper 2 theelepels verse geraspte gember of 1 theelepel gemberpoeder 3 eetlepels ketjap manis 3 eetlepels sambal oelek 1 knolselderij boter Snijd het vlees in dobbelstenen. Bak het ... bekijk recept »
Witte bonenstamppot met knolselderij
1 pot witte bonen 1 knolselderij 1 pak doperwten (diepvries) 2 rode paprika's 1 dl melk 50 gr boter versgemalen peper, nootmuskaat Spoel de witte bonen in een vergiet onder warm stromend water af en laat ze uitlekken. Schil de knolselderij, was hem ... bekijk recept »
Ovenschotel van knolselderij, hazelnoten en geitenkaas
500 gram geschilde knolselderij2 grote rode appels in partensap van 0,5 citroen2 eetlepel boter2 grote uien in halve ringen1 theelepel kurkuma150 gram geitenkaas1 eetlepel honing200 milliliter slagroom40 gram hazelnoten grof gehakt1. Snijd de knolsel... bekijk recept »
