Recepten met knolselderij
797 recepten met knolselderij
Knolselderij
De wortelknol heeft een ruw oppervlak en kan met of zonder groenblad gegeten worden als groente, in de soep of als rauwkost. Te koop van september tot april, is goed te bewaren. De knol goed dik schillen, wassen en een uur in citroenwater leggen om de kleur te behouden. De knol verkleurt snel. Naar eigen inzicht in blokjes, plakjes of reepjes snijden. + lees meerDoperwtensoep met rookvleesstengels
1 el olijfolie 1 ui gesnipperd 300 gr knolselderij 450 gr diepvries erwtjes 1 liter vleesbouillon van 2 tabletten 8 plakjes rookvlees 8 soepstengels 125 ml zure room 2 el fijngeknipte bieslook 1. Verhit de olie in een ruime (soep)pan en bak de ui... bekijk recept »
Zalmtartaar met verse kruiden
Zalmtartaar: 240 g zalmfilet 6 takjes platte peterselie 6 takjes koriander 6 takjes dille 4 takjes dragon sap van ½ citroen Knapperige groentestaafjes: 500 g Solo Frituurvet 0.5 knolselderij 2 wortels 1 prei Vinaigrette: 150 g hoeveyog... bekijk recept »
Knolselderijstamppot met brie en amandel
1 grote knolselderij, geschild, in blokjes1,5 kg kruimige aardappelen, geschild, in blokjeszout en versgemalen peper2 theelepels kerriepoeder25 gram boter3 eetlepels melk (Melkan) of koffieroom250 gram brie Coeur de Lion50 gram geschaafde amandelen1.... bekijk recept »
Ouderwetse Erwtensoep...
Benodigdheden (4 pers.) 250 G KRABBETJES OF SCHOUDERKARBONADE 200 G GEROOKT MAGER SPEK 250 G GROENE SPLITERWTEN 1 LAURIERBLAD 2 THEELEPELS BONENKRUID 1 L WATER 250 G PREI 200 G KNOLSELDERIJ 2 EETLEPELS OLIE ? L GROENTEBOUILLON 1 THEELEPEL KARWIJZAAD ... bekijk recept »
Erwtensoep
2,5 ltr.water 1 kg volvlees krabbetjes en een ham of knieschijf 1 rookworst 1 pak hele erwten 1pak split erwten 6 ons soepgroente 2 uien 2 preien 1 knolselderij 1 bosje selderij 2 uien 6 aardappelen spaanse peper 4 bouillon blokjes maggi zout peper ... bekijk recept »
Oostenrijkse Aardappelsoep
500 gram aardappels. 250 gram knolselderij. 2 uien. 1 prei. 125 gram schouderham.(vleeswaar) 1 flesje Maggi Basis voor kippensoep. 0,5 liter melk. 1 theel. paprikapoeder. 1,5 liter water. Breng in een soeppan de Maggi Basis voor kippensoep samen met ... bekijk recept »
Oostenrijkse Aardappelsoep
500 gr. aardappelen 250 gr. knolselderij 2 uien 1 prei 125 gr. schouderham 1 flesje maggi basis voor kippensoep 1/2 l.halfvolle melk 1 theel. paprikapoeder. Breng in een soeppan de maggi basis voor kippensoep,1 1/2l.water en de melk aan de koo... bekijk recept »
Erwtensoep Met Champignons
500 gram champignons250 gram spliterwten2 preien1/2 knolselderij1,5 liter kruidenbouillon2 el fijngehakte peterselie2 el fijngehakte selderij75 ml slagroom Breng de bouillon aan de kook, roer de erwten en de knolselderij door de bouiilon en breng opn... bekijk recept »
Tilapiafilet met sesamsaus uit de oven
600 g tilapiafilet zout en versgemalen peper sap van 1 citroen 2 eetlepels olijfolie 1 dikke prei, in dunne ringen 300 g knolselderij, in blokjes 300 g pompoen zonder schil, in blokjes 4 eetlepels sesampasta (tahin) 1 grote teen knoflook, geperst 3 e... bekijk recept »
Oud En Nieuw: Eiersalade
6 eieren1/4 l kippenbouillonsap van 1/2 citroen4 stengels bleekselderij in stukjes100 gr knolselderij in blokjes1/2 rode paprika in blokjesong. 250 gr gerookte kipfilet in blokjes1/2 groene en1/2 gele paprika in blokjes12 zwarte olijven8 kerstomaatje... bekijk recept »
