Recepten met knolselderij
797 recepten met knolselderij
Knolselderij
De wortelknol heeft een ruw oppervlak en kan met of zonder groenblad gegeten worden als groente, in de soep of als rauwkost. Te koop van september tot april, is goed te bewaren. De knol goed dik schillen, wassen en een uur in citroenwater leggen om de kleur te behouden. De knol verkleurt snel. Naar eigen inzicht in blokjes, plakjes of reepjes snijden. + lees meerRussische Runderpot
1kg. runderlappen, 2 uien, 100gr. boter, peper en zout, 300gr. knolselderij, 300gr. prei, 200ml. vleesbouillon (tablet of pot), 1 flesje schuttersbier, 1 eetl. gehakte kervel of 1/2 theel. gehakte dille, 4 gekookte rode bieten, 2 eetl. gehakte peters... bekijk recept »
Russische Runderpot
1 kg runderlappen2 uien100 gr. boterpeper en zout300gr. knolselderij,300gr. prei200ml. vleesboullon{runder}tablet1flesje schutters bier1eetl. gehakte kervel of 1/2 theelepel gehakte dille vers of diepvries4 gekookte bieten2 eetlepels gehakte petersel... bekijk recept »
Russische Runderpot
1 kilo runderlappen 100 gram boter 2 uien 300 gram knolselderij 300 gram prei wat peper en zout 200 ml vleesbouillon (van tablet of uit pot) 1 flesje bier 1 eetlepel gehakte kervel 2 eetlepels gehakte peterselie (vers of diepvries) 4 gekookte rode bi... bekijk recept »
Russiche Runderpot
1 kg runderlappen 2 uien 100gr boter peper en zout 300gr knolselderij 300 gr prei 200ml vleesbouillon ( van tablet of uit pot ) 1 flesje bier 1 eetl.gehakte kervel of ½ theel.gehakte dilleb ( vers of diepvries )4 gekookte rode bieten 2 eetl.geh... bekijk recept »
Hollandse Erwtensoep
- 500 gram split erwten - 1 kg varkensribbetjes - 250 gram zuurkoolspek - 3 preien in ringen gesneden - 1 knolselderij - 1 grote rookworst (375 gram) - 2 grote aardappelen - 2 eetlepels selderijblad - 2 eetlepels peterselie en natuurlijk roggebrood ... bekijk recept »
Erwtensoep Van Moeders
1 pond hamlappen1 pond schouderkarbonade3 speklappenknolselderij (incl. de selderij anders moet je die apart kopen)2 flinke aardappelen2 prei2 pakken spliterwten (Silvo)1 of 2 rookworstenzout en peper. Doe het vlees in de kleine pan en laat hier boui... bekijk recept »
Hollandse Bruine Bonensoep
400 g bruine bonen 50 g boter of margarine 2 preien ¼ knolselderij 1 eetlepel kerrie 30 g bloem bonekruid 4 tomaten 2 bouillontabletten 1 rookworst peper Een paar lepels gare bonen apart houden. De rest met het kooknat door een zeef wrijven. De ... bekijk recept »
Erwtensoep Met Rookworst
300 gr spliterwten400 gr schouderkarbonades2 laurierblaadjes8 takjes bladselderij3 kruidenbouillontabletten200 gr knolselderij,blokjes2 aardappelen,blokjes2 uien,snipperen1 prei,ringen1 winterwortel,schrapen en in blokjes5 takjes peterselie,fijgehakt... bekijk recept »
Selderijsoep Met Shii-take
100-150 g shii-take200 g knolselderij1 stengel bleekselderij30 g boter1 el volkorenmeel1 l groentenbouillon (tablet)1 lavasblaadjenootmuskaatzout1/8 l slagroom Verhit de boter en fruit hierin knolselderij en bleekselderij tot ze kleur beginnen te kri... bekijk recept »
Eendeborstfilets met kersen en kriek boon
4 eendeborstfilets 2 eetlepels zonnebloemolie 3 eetlepels roomboter 40 gram wortel 40 gram knolselderij 40 gram ui 2 teentjes knoflook 1 takje tijm 1 potje kersen op sap (350 gr) 1 flesje kriek boon van 37,5 cl peper en zout naar smaak Snijd de wort... bekijk recept »
