Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerAnanassalsa
175 gram geschilde ananas 2 eetlepels verse koriander geraspte schil van 1/2 limoen sap van een 1/2 limoen 1 cm verse gemberwortel 1 theelepel lichtbruine basterdsuiker zout versgemalen zwarte peper Meng in een grote kom de ananas, koriander, het lim... bekijk recept »
Komkommer Gevuld Met Krabsticks
1 of 2 komkommerspakje krabsticks (Aldi). Bevroren krabstick krijg je makkelijker in de komkommer.Dus je kan ze van te voren even invriezen en nadat je het gerecht hebt klaargemaakt zijn ze bijna al ontdooit. Was de komkommer, Snij de komkommer in st... bekijk recept »
Vodka-roomsaus
4 verse blaadjes salie 5 eetlepels olijfolie 3 eetlepels tomatenpuree 250 gr room 5 eetlepels Parmezaanse kaas 6 eetlepels vodka zout versgemalen zwarte peper Verhit op een matig vuur de olijfolie en voeg 2 theelepels water toe. Alles 3 a 4 minuten l... bekijk recept »
Komkommer En Yoghurtsalade
1 grote gepelde en in blokjes gesneden komkommer zout 3 teentjes knoflook 3 dl yoghurt witte peper 1 eetlepel gedroogde munt of 3 eetlepel verse munt Besprenkel de komkommerblokjes met zout en laat ze 1/2 uur in een vergiet uitlekken. Pers de knofloo... bekijk recept »
Komkommer Ananas Hors D'oeuvre
1 kleine ananas 1 kleine komkommer 50 gr gepelde amandelen 1,25 dl slagroom 0,5 dl citroensap zout en peper Schil de ananas en de komkommer en snijd ze in dobbelsteentjes van ongeveer een cm in het vierkant. Vermeng deze met de amandelen. Maak een sa... bekijk recept »
Komkommer Yogurtsaus
1 komkommer 1 eetlepel zout 1 teentje knoflook 2 dl Bulgaarse of Griekse yoghurt snufje peper verse dille 1. Schil de komkommer en snijd deze doormidden. Verwijder de zaadjes en rasp de komkommer grof. 2. Doe de geraspte komkommer in een vergiet en ... bekijk recept »
Gevulde Komkommer
1 grote komkommer 200 gram gepelde garnalen 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup 1 eetlepel droge sherry zout peper uit de molen 1 eetlepel fijngehakte peterselie Was de komkommer en snijd hem in stukken van ca. 10 cm. Hol de stukken komko... bekijk recept »
Gevulde Komkommer
100 gr gekookte ham in kleine stukjes , 1hardgekookt ei in stukjes , 4 el yogonaise zout peper kerriepoeder8 sprietjes bieslook 1 grote komkommer in stukken van ong. 5 cm. Hol de stukken komkommer uit en laat er een klein bodempje inzitten. Snij het ... bekijk recept »
Gevulde Komkommer Met Tonijn
1 stukje komkommer a 25 cm.peperzout1 stukje rode paprika1/2 blikje tonijn op water2 el. kappertjes2 el. mayonaise1 el yoghurt2 el. gehakte dille. Meng de tonijn met de paprikablokjes, de kappertjes, de mayonaise en de yoghurt en breng het mengsel op... bekijk recept »
Komkommer-zalmsalade
2 KOMKOMMERS, 250 ML. BIOGARDE ROER NATUREL ( BEKER A 500 ML. ), 1 TL. OLIJFOLIE, 1 TL. CITROENSAP, 1 TEENTJE KNOFLOOK, 1 BAKJE GEROOKTE ZALMSNIPPERS ( 200 GR. ), ZOUT EN PEPER, 4 SNEETJES WIT CASINOBROOD. KOMKOMMERS SCHILLEN, HALVEREN EN ZAADJES VER... bekijk recept »
