Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerCocktail Van Komkommer Met Gruyere
1 komkommer - 100 gram garnalen - 100 gram gruyerekaas - 1 krop sla -1 dl mayonaise 1 dl yoghurt - 1 theelepel suiker - 1 citroen - tomatenketchup - dille - zoutpeper Schil de komkommer en boor er met een parisienneboor balletjes uit. Bestrooi deze ... bekijk recept »
Garnalencocktail Met Komkommer
200 g Hollandse garnalen 0.5 kleine komkommer 0.5 sinaasappel 2 eetlepels verse dillefijngehakt zoutversgemalen zwarte peper 75 g waterkers 100 g Griekse yoghurt 2 eetlepels olijfolie extra vierge mespunt chilipoeder Schil de komkommer en snijd het s... bekijk recept »
Komkommer Met Frankfurters
1 Komkommer,1 sjalotteentje knoflook1el geknipte dille,200gr frankfurters,1mespunt chilipoeder,1/2 bouillonblokje,1dl koffiemelk,25gr boter,1el azijn,2thl suiker,zout en peper. Schil de komkommer,halveer hem over de lengte en schep het zaad er uit.Sn... bekijk recept »
Koolvis Met Komkommer En Mango
800 gr. koolvis (diepvries)100 gr. spekblokjes2 komkommers2 uien1 el boter2 tenen knoflook2 tl. dragon4 el citroensapzoutversgemalen peper1 stevige mango1 zakje geraspte oude kaas1,5 dl koffieroom1 el olie1/2 bakje tuinkers Oven voorverwarmen op 200 ... bekijk recept »
Aardappel-komkommer Salade
1 Kg vastkokende aardappelen 1 ui 1/2 groente bouilonblokje 4 eetlepels witte wijnazijn zout en peper suiker 1 komkommer 100 gr crème fraiche 150 gr zure room 1 bosje bieslook Pel en snipper de ui. Voeg 125 ml water toe en het bouillonblokje en... bekijk recept »
Miesalade Met Garnalen En Komkommer
125 gram dunne Chinese eiermie 1 theelepel sesamolie 2 lente-uitjes 50 gram tauge 0.5 rode paprika 1/4 komkommer 2 eetlepels pindakaas 1 eetlepel Chinese chilisaus 1 eetlepel sojasaus cayennepeper 100 gram gepelde garnalen 2 eetlepels gesnipperde ko... bekijk recept »
Frisse Komkommer / Knoflook Salade
1 komkommer2 teentjes knoflook2 etlp. azijn2 druppels vloeibare suiker ( nutricia )1/2 theelepel maggie2 grote eetlepls mayonaise. Snij met de kaasschaaf de "schil" eraf. Snij dan ook met de kaasschaaf de komkommer in dunne plakjes. Doe deze in een k... bekijk recept »
Frisse Salade Met Tomaat En Komkommer
Halve komkomer2 tomaten1 bosje lenteuitjes1 el citroensap1 el olijfolie(vierge extra)1/4 tl zout1/4 tl zwarte peper en 1 el ketoembar (gemalen korianderzaad) Doe de gesneden komkommer, lente-ui en tomaat in een schaal Roer in een kommetje de olijfoli... bekijk recept »
Tahoe Met Komkommer
1 balk tahoe (ca. 300 gram)in blokjes (ca. 1,5 cm) gesneden - zout - zwarte peper uit de molen - 1 mespunt Chinees vijfkruidenpoeder - 1 komkommerschoongeboend - 3 eetl. zonnebloem of arachideolie - 3 bosuitjesin smalle ringetjes gesneden - 3 eetl. l... bekijk recept »
Komkommer In Kerriesaus
2 grote komkommer 1 eetlepel boter 2 theelepels kerrie zout 20 gram bloem beetje melk 2 deciliter bouillon(van een blokje) 1 eetlepel fijngehakte peterselie Bereidingswijze: Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door en verdeel ze in stukjes m... bekijk recept »
