673 recepten met spruitjes
200 g spekreepjes (dik gesneden, in blokjes)500 g spruiten (gehalveerd)400 g krielaardappelen (gehalveerd)2 rode uien (in ringen)125 g veldsla (gewassen)peperzout12 dadels (voor de dadelchutney, ontpit, in stukken)1 el olijfolie (voor de dadelchutney... bekijk recept »
2 varkenshazen (250g elk)750 g spruitjes200 ml runderbouillon50 g amandelschilfersolijfoliepeperzout1 kg aardappelen2 zoete uien2 zoete uien0.5 bosje bladpeterselie100 ml melkboternootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aard... bekijk recept »
300 g spruitjes1 stuk soepvlees (met mergpijp)4 stukken gerookt spek (van 50 g)600 g aardappelen3 uien200 g wortelen200 g prei3 witte selder (stengels)1 takje tijm2 blaadjes laurier1 el gehakt peterselie80 g boter1. Maak de aardappelen en groenten sc... bekijk recept »
800 g runderfilet600 g vastkokende aardappel (kleine)600 g spruitjes1 handvol tijm (gehakt)1 handvol rozemarijn (gehakt)2 el boterarachideolienootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 160°C. Kruid het vlees met peper en zout. Braad het aan i... bekijk recept »
600 g gnocchi (of kleine pasta)400 g spruitjes1 appel1 ui1 el citroensap300 g kastanjes (gekookte (vacuüm of blik))120 ml droge, witte wijn1 eidooier100 ml roomboter1 kl poedersuiker1 kl tijmnootmuskaatpeper1. Maak de spruitjes schoon en kook ze in 1... bekijk recept »
1 vel kruimeldeeg400 g spruitjes2 wortelen (dikke)3 eieren250 ml room100 ml zure roomboter2 el sesamzaadbloemnootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Maak de spruitjes schoon en snij onderaan kruislings in. Schil de wortelen, halv... bekijk recept »
600 g spruitjes4 camemberts (kleine)100 g walnoten2 el bladpeterselie (gehakt)boternootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180°C. Rooster de noten in een antiaanbakpan. Laat wat afkoelen en hak ze grof. 2. Verdeel de camemberts over 4 oven... bekijk recept »
800 g spruitjes350 g kastanjes150 g gerookt spek (in plakjes)boternootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 220°C. 2. Kerf de schil van de kastanjes kruiselings in, leg ze op een bakplaat en bak ze 30 minuten in de oven tot de schillen openbarst... bekijk recept »
2 varkenshazen (van 400 g elk)600 g spruitjes1 ui300 ml groentebouillonboter2 sjalotten250 ml rode wijn35 g ijskoude boter (in vlokjes)2 el peperbollen (groene, ingemaakt)zonnebloemoliepeperzout1. Maak de spruitjes schoon. Blancheer ze enkele minuten... bekijk recept »
250 g spruitjes1 prei (in dunne ringetjes)250 g kippengehakt100 ml room1 eiboter (of olie)nootmuskaatpeperzout1. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 160°C. Maak de spruitjes schoon. Verwijder het harde stronkje onderaan. Blancheer ze beetgaar in g... bekijk recept »