Recepten met spruitjes
673 recepten met spruitjes
Spruitjes
Deze groente is een ontwikkelde okselknop van de onderste bladeren van een koolplant en is te koop van oktober tot april en men zegt het lekkerst als de “vorst” er over is geweest! Eenmaal geoogst is de spruit kort houdbaar en aanbevolen wordt niet lang in de koelkast bewaren. Goed wassen, zodat alle aarde of modder verwijderd is, de stronkjes wegsnijden, de lelijke buitenste blaadjes verwijderen en de onderkant kruisgewijs kort insnijden. Je kan ook schoongemaakte spruitjes kopen. + lees meerSpruitjestaartje Met Geitenkaas En Munt
Per persoon 2 aardappels spruitjes knoflook 50 gram geiten- of schapenkaas handje munt zure room zout peper kaas om te gratineren (Emmenthaler) Kook 2 aardappels p.p. gaar in ruim water. Prak de gare aardappels met een lepel zure room, zout en peper.... bekijk recept »
Balletjespan
2 knoflookworstjes (Turkse winkel) of Amsterdammertjes1 bakje kleine champignons? 700 gr. spruitjes? 450 gr. voorgekookte krieltjes? 50 gr. gerookte spekblokjes? 3 dl kruidenbouillon? 3 eetl. creme fraicheprovencaalse kruidenpeterseliezout en zwarte ... bekijk recept »
Balletjesschotel
500 gr. geschrapte voorgekookte krieltjes 1 grote ui 100 gr. bakbacon in plakjes 400 gr. rundergehakt 1 EL grove mosterd 3 EL paneermeel peper/zout 25 gr. boter 1 EL olie 600 gr. schoongemaakte spruitjes 1 teentje knoflook gepeld 0,5 TL paprikapoeder... bekijk recept »
Kalfsniertjes Met Epoissescreme
2 kalfsnieren in vetkapsel 50 gram boter flinke scheut armagnac 0,5 dl witte wijn halve eetlepel moster 2 takjes dragon (geplikt en gesnipperd) peper & zout Voor de aardappelcreme met Epoisseskaas: 400 gram Zeeuwse kleiaardappel 25 gram boter 0,25 dl... bekijk recept »
Spruiten In Ketjap
400-450 gram spruitjes (schoon) 150 gr. champignons 1 ui teen knoflook ketjap sesamolie vissauszout en peper arachideolie of andere oosterse olie Spruitjes 5 min. in kokend water met zout beetgaar koken. Olie verhitten in een wok, champignons en ui p... bekijk recept »
Zuurkool Met Kaas En Gehakt
3 ons gehakt- 1 ons spruitjes- 2 tomaten- 125 ml creme fraiche- handje rozijnen- 1 ui- pond zuurkool- 1 ons kaas- peper en zout. De zuurkool ongeveer 15 min koken Afgieten en de creme fraiche en de rozijnjes erdoor roeren. De ui bakken, het gehakt er... bekijk recept »
Argentijnse Spaghetti
500 gr. gem. gehakt100 gr. botereen blikje tomatenpuree (liever tomaten),3 eetlepels paprikapoeder (liever paprika's)500 gr. prei.2 teentjes knoflook,8-10 spruitjes,8-10 worteltjeszoutpeperaroma400 gr. spaghettie. Laat de boter lichtbruin worden. "Pl... bekijk recept »
Couscous Met Groenten
250 g kleine spruitjes 250 g snelkokende couscous 150 g (1 kleine) winterwortel 1 rode ui 1 rode paprika 2 el olijfolie 15 g boter of margarine 2 tl gedroogde oregano zout en peper couscouskruiden Raz Al Hanout (geurig mengsel van minsten 10... bekijk recept »
"Glazed Sprouts And Onions*
1 kg spruitjes 1 grote rode uigepeld 1 el boter 2.5 dl kippebouillon 2 el suiker 2 el azijn 1/2 tl peper 1/4 tl zout 2 el verse dille fijn gesneden. Snij de ui door de helft, en dan in plakken. saute de ui in de boter voor ca 5 minuten tot het zacht ... bekijk recept »
Balletjesschotel
500 g geschrapte kriel 1 grote ui 100 g bakbacon in plakjes 400 g gehakt 1 eetlep. grove mosterd 3 eetlep. panneermeel peper en zout 25 g boter 1 eetlep. olie 600 g schonngemaakte spruitjes 1 teentje knoflook 1/2 theelep. paprikapoeder 1 potje creme ... bekijk recept »
