Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Gemarineerd varkenshaasje met gepocheerde peertjes
Voor 4 personen: 2 middelgrote varkenshaasjes 1 wortel 1 selder 2 uien 1 blaadje laurier 1 takje tijm 2 kruidnagels 4 jeneverbessen 3/4 l rode wijn 1/4 l water 4 soeplepels olie 4 peren 80 g veenbessenmoes of aalbessenconfituur 1 l water 1 citroen 80... bekijk recept »
Gesmoord konijn met aromaten in korst
bouten van het konijn peper en zout, thijm, marjolein, rozemarijn een beetje olie verhit ganzevet eieren wortel, ui, prei en selder versnipperd spek olijven braadjus en witte wijn bladerdeegbouten van het konijn kruiden met peper en zout, thijm, marj... bekijk recept »
Gepocheerde kipfilet in dragonroomsaus
1 prei, 1 wortel, 2 stengels voetselder, 4 kipfilets van 140 g, 1,5 liter gevogelte-bouillon, 2,5 dl room, 1/2 theelepel dragonsnippers, 20 g boter, dragonblaadjes peper en zout 12 bladerdaaggebakjes (kleintjes)Snijd de prei, wortel en selder in fijn... bekijk recept »
Kreeft op zijn Amerikaans
2 kreeften van 900 gram cayennepeper peper, zout 1 ui 2 sjalotjes 1 kleine wortel ? bleekselderij tijm en laurier peterselie 2 teentjes knoflook dragon 5 tomaten tomatenpuree 1 dl olijfolie 75 gram boter 25 gram bloem 1 dl cognac 1/3 liter droge witt... bekijk recept »
Gevulde Ossenstaartsoep
? 3 sjalotten ? 3 stengels bleekselderij ? 1 winterwortel ? 3 eetlepels zonnebloemolie ? 100 g risottorijst ? 1 zakje ossenstaartsoep (64 g) ? 1 bakje cherrytomaten (250 g) ? 200 g rosbief (plakjesvleeswaren) Sjalotten pellen en snipperen. Ble... bekijk recept »
Gevulde Ossenstaartsoep
? 3 sjalotten ? 3 stengels bleekselderij ? 1 winterwortel ? 3 eetlepels zonnebloemolie ? 100 g risottorijst ? 1 zakje ossenstaartsoep (64 g) ? 1 bakje cherrytomaten (250 g) ? 200 g rosbief (plakjesvleeswaren) Sjalotten pellen en snipperen. Ble... bekijk recept »
Risotto Met Groenten, Ham En Kaas
1 uigepeld en fijngesnipperd 1 wortelgeschrapt en in dunnen plakjes gesneden 1 rode paprikain stukjes 1 eetlepel boter/margarine 50 gram magere gekookte hamin stukjes/reepjes 1 eetlepel tomaten puree 150 gram rijst 1 laurierblad oregano basilicum zou... bekijk recept »
Surinaams-Chinese Nasi
1 theelepel Aji-No-Moto - 1/2 Madam Jeanette peper - 3 kopjes Kotomisi Rijst - 4 theelepels Exotimex Knoflook - Faja Lobi Nasi Goreng roerbakmix - 2 bouillonblokjes - olie - zout - 2 eieren - 1/2 gele paprika - 1 stengel prei - 1/2 rode paprika - klo... bekijk recept »
Pittige Kippensoep
kipfilet soepgroenten naar keuze (wortel,bloemkool,broccoli,prei,kool etc) 1 rode peper 1 grote ui kipbouillon blokje handvol gele rijst wokolie * water aan de kook brengen met bouillon * kip toevoegen en aan de kook laten brengen * rijst toevoegen ... bekijk recept »
zoetzure haring :
400g. verse haring 2 1/2 dl. ciderazijn 1 dl. water 80g. fijne suiker 1 rode ui 1 wortel 3 spaanse pepertjes 2 blaadjes laurier 1/2 koffiel. koriander 1/2 koffiel. zachte mosterd 12 zwarte peperbolletjesWas en dep de haringen goed droog, trek ze in f... bekijk recept »
