Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Provençaalse ovenschotel
300 g uien 800 g vastkokende aardappelen 6 drumsticks 6 el olijfolie 2 el Provençaalse kruiden 1 courgette 1 bos peen 15 g basilicum (bakje)1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Boen ondertussen de aardappelen schoon en snijd ze in pa... bekijk recept »
Gefrituurde tortelloni met salsa
2 trostomaten 2 geroosterde paprika's ¼ takje knoflookbieslook 1 takje basilicum ½ el balsamicoazijn 2 el olijfolie1. Tomaten inkruisen, onderdompelen in kokend water en ontvellen. Tomaten in vieren snijden, zaadjes verwijderen en... bekijk recept »
Basilicum-kaasfondue met notenciabatta en groenten
1/2 zak panklare broccoli (a 300 g) 1/2 courgette 1 ciabatta con noci (afbakbrood) 1 pak kaasfondue (400 g) 1 zakje verse basilicum (15 g)1. Oven voorverwarmen op 220 ºC. Broccoli in kleine roosjes verdelen en naar wens ra... bekijk recept »
Kruidensalade met paling
6 el olijfolie 2 el appelciderazijn 1 mespunt versgemalen zwarte peper 200 g gerookte paling 25 g verse bieslook 15 g verse basilicum 1 rode appel (bijv. Elstar) 5 g peterselie1. Klop van de olie, azijn, peper en zout een vinaigret... bekijk recept »
Couscous van bloemkool met wortel
500 g bloemkool 400 g winterpeen 15 g basilicum 4 el olijfolie extra vierge 2 el wittewijnazijn1. Snijd de roosjes van de bloemkool en hak ze in de keukenmachine tot fijne korrels. Schep de bloemkoolcouscous in een kom. Rasp met de grove rasp... bekijk recept »
Kip tonato met cherrytomaatjes
6 el basilicum 185 g tonijn in olie 2 el mayonaise 250 g cherrytomaten 2 el kappertjes (kapperappels) 2 el olijfolie extra vierge 250 g gerookte kipfiletreepjes1. Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Pureer in de keukenmachine d... bekijk recept »
Pizza met paprika en gerookte kip
2 uien 1 pak paprika's rood (groen, geel) 4 eetlepels olijfolie 2 dozen Toscaans pizzapakket (a 510 g) 2 schaaltjes gerookte kipfilet (a ca. 150 g) 1 zakje verse basilicum 50 g zwarte olijven zonder pit 2 bollen mozzarell... bekijk recept »
Meergranenwrap met roomkaas, ham, groente en basilicum
1 el roomkaas bieslook light 1 meergranenwrap 2 radijsjes ¼ komkommer 1 blaadje kropsla 1 plakje achterham 1 sprietje verse basilicumblaadjes1. Verdeel de roomkaas over de wrap. Halveer de radijsjes en de komkommer en snijd in plakje... bekijk recept »
Garnalencurry
500 g reuzegarnalen (diepvries) 2 el olie 2 el Thaise groene currypasta 400 ml kokosmelk ½ limoen 2 el donkerbruine basterdsuiker 2 el vissaus 15 g verse basilicum1. Laat de reuzegarnalen ontdooien. Verhit de olie in een braad... bekijk recept »
Varkensfiletlapjes met mozzarella en basilicum
4 el pijnboompitten (zakje 65 g) 2 x 2 varkensfiletlapjes (biologisch) 1 bol mozzarella (kaas, zakje 125 g) 8 blaadjes basilicum (bakje 15 g) 2 eetlepels olijfolie1. Rooster in een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie ... bekijk recept »
