Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Forelmousse met appel en rode biet
125 g gerookte forelfilets2 el zure room25 ml slagroom (35% VG)citroensappeperzout0.5 rode biet (voorgekookt)0.5 appel (granny smith)dille (verse, gehakt)1. Doe de forel met de zure room en de slagroom in een mixerbeker en mix goed fijn. Breng op sma... bekijk recept »
Komkommersoep
2 komkommers (in kleine stukjes)2 uien (fijngesneden)30 g bakboter40 g tarwebloem1.5 l bouillonpeper1 el dille (fijngehakt)paprikapoeder1 eidooier0.5 dl room2 cl droge sherry1. Was de komkommers en schil ze. Snij in de lengte door, schraap de pitten ... bekijk recept »
Grissini omwikkeld met gerookte zalm
125 g roomkaas (type Philadelphia)24 grissini10 plakjes gerookte zalm2 el dille (fijn gehakt)1 kl citroenschil (geraspt)peperzout1. Snij de zalm in dunne reepjes. Hak de dille fijn. Rasp de citroenschil. 2. Meng de roomkaas met de dille en de ge... bekijk recept »
Kaassalade met komkommer en radijsjes
1 komkommer (klein)1 bosje radijzen12 stukken Tête de Moine (kaaswinkel)100 g gorgonzola3 el witte wijnazijn6 el olijfolie2 tl Dijonmosterd1 tl fijne suiker4 takjes dille (vers)peperzout1. Spoel de radijsjes, snij ze in plakjes. Schil de komkommer, v... bekijk recept »
Tagliatelle met gerookte zalm en dillesaus
reepjes schil of grof geraspte schil van 2 citroenen, schoongeboend200 milliliter kookroom200 milliliter visbouillon2 eetlepel gehakte verse dille350 gram tagliatelle300 gram gerookte zalm (Vismarine), in repen1. Verwarm de reepjes citroenschil of -r... bekijk recept »
Salade met gerookte forel en Hollandse garnalen
1 kropje radicchio of andere rode slasoort2 stronkjes witlof1 rode ui in dunne ringen1 bosje dille grof gehakt250 gram gerookte forel100 gram Hollandse garnalen1 theelepel scherpe mosterd2 eetlepels wittewijnazijn2 eetlepels milde olijfolie2 eetlepel... bekijk recept »
Artisjok met zalmcr me
1 blikje rode zalm2 eetlepels crème fraîche1 eetlepel ketchuppaar druppels citroensap50 gram gerookte zalmsnippers, fijngesneden1 bosje dille, grof gehakt1 blikje artisjokharten, uitgelekt20 gram rucola of andere sla1. Laat de zalm goed ... bekijk recept »
Haringsalade met appel, munt en mosterddressing
4 zoute haringen, in brede repen1 friszure appel, geschild, in dunne plakjes of reepjes4 blaadjes munt, in reepjesdille of munt voor garnering1 citroen, in partjesvoor de dressing:5 eetl. appelsap4 eetl. olijfolie1 theel. mosterd1 eetl. gehakte verse... bekijk recept »
Kn ckebr d met gerookte zalm (Scandinavi )
1/4 komkommer in flinterdunne plakjesversgemalen peper1 eetl. dille, gehaktpaar druppels citroensap8 eetl. hüttenkäse8 sneetjes knäckebröd150 g gerookte zalm1. Vermeng de komkommer met de peper en dille en breng op smaak met c... bekijk recept »
Rolletjes van gerookte zalm en eiercr me
5 hardgekookte eieren, gepeld2 eetl. zure room (Melkan)zout en versgemalen peper50 g Hollandse garnalen (Vismarine)2 eetl. verse gehakte dille en wat extra voor garnering200 g gerookte zalm (Vismarine)4 groene asperges, beetgaar gekookt en afgekoeld1... bekijk recept »
