Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.moelleux au chocolat met gember
2 eieren 75 g suiker 75 g, gezeegde bloem 90 g boter 90 g (72% cacao) chocolade 4 g, geraspte gember 1. (seizoen, aantal niet zeker) Meng eieren, suiker en gember in een kom. Voeg bloem toe en meng tot stevig beslag. Semlt boter en chocolade en r... bekijk recept »
Cake met witte chocolade en gember
6 bolletjes Carte d'Or Stracciatellaroomijs (200 g/400 ml) 300 g fijn gehakte witte chocolade 12 gemberkoekjes hagelslag voor de afwerking (optioneel)1. Smelt de witte chocolade in een grote kom in een bain marie. Roer totdat de chocolade volledig ge... bekijk recept »
Crumble van rood fruit, appel en gember
200 gram vaste kwark 500 gram rood fruit 2 appelen 100 gram rietsuiker 1 vanillestokje 2 theelepels geraspte gember 1 limoen 150 gram rijst- en tarwevlokken (type Special K sensations) 125 gram pecannoten en kastanjes 75 gram koude boter in blo... bekijk recept »
Moelleux au chocolat met gember
2 eieren 75 gr suiker 90 gr boter 90 gr chocolade met 72% cacao 40 gr geraspter gember 1. Meng de eieren,suiker,en gember in een kom. Voeg bloem toe en meng tot een stevig beslag. Smelt boter en chocolade en roer dit door het beslag.2. Beboter enk... bekijk recept »
Geroerbakte zalm met limoen en gember
500 gram zalmfilet zonder vel (Vismarine), in blokjes of reepjes10 milliliter geraspte verse gember2 teentje knoflook, gehakt2 eetlepel gembersiroop1 eetlepel olie1 bekertje sap en rasp van 1 limoen1 bosje verse koriander1. Marineer de zalmfilet met ... bekijk recept »
Hertenbiefstukje met bosui en gember
1. Snijd 2 hertenbiefstukken (of hazenrugfilets) in minibiefstukjes en bestrooi ze met zout en peper. 2. Bak ze in een beetje arachideolie rondom bruin en schep ze uit het pannetje. Voeg aan het bakvet 1 lente-/bosuitje, in ringetjes gesneden (of nee... bekijk recept »
Cranberrygranita met gember en kaneel
200 milliliter appelsap4 kaneelstokjes1 potje cranberrycompote1 eetlepel gembersnippers op siroop (bakgember)scheutje lemon-lime frisdrank, prosecco, rosé of witte wijn4 cocktail- of champagnecoupes1. Verwarm het appelsap met 2 kaneelstokjes z... bekijk recept »
Geroerbakte koolraap met gember
1. Schil de koolraap en snijd in plakken. Snijd de plakken in reepjes. Roerbak de reepjes op middelhoge stand in wat zonnebloemolie en voeg er op het laatste moment 1 eetlepel geraspte verse gember aan toe. Bestrooi met chilipepervlokken en breng op ... bekijk recept »
Mangosalade met gember, koriander en rode peper
1 blikje blikje lychees uitgelekt2 stevige rijpe mango’s geschild, in repen of blokjes1 verse gember , geschild en geraspt1 rode peper in dunne ringetjessap van 1/2 limoen1 eetlepel gembersiroop6 takje verse koriander1 blikje blikje lychees... bekijk recept »
Biefstuk met gember-sesamjus
2 eetlepel sesamzaadjes4 biefstukkenzout en versgemalen peper3 eetlepel arachideolie2 teentje knoflook gehakt50 milliliter citroensap2 eetlepel gembersnippers op siroop , iets kleiner gesneden2 eetlepel sojasaus1. Rooster de sesamzaadjes heel kort in... bekijk recept »
