Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.BBQ Beef met Charlotte in pel
4 dunne entrecôtes 1 soeplepel Nando’s honing/pindasaus 1 soeplepel ketjap marinade jonge spinazie olijfolie 400 g aardappelen (type Charlotte) fijngehakte, verse gember citroensap zout en peperMarineer het vlees ongeveer 30 minuten in een menge... bekijk recept »
Bouillon met paksoi
1 l kippen- of groentebouillon, van 2 tabletten2 cm verse gember, geschild1 teentje knoflook1 eetl. ketjap20 g Chinese mie1 struikje paksoi, in reepjes en gewassen1. Breng de bouillon aan de kook met de gember, knoflook en ketjap en laat 5 minuten tr... bekijk recept »
Tomatensalade met avocado
2 tomaten2 rijpe avocado’s limoensap 1⁄2 komkommer250 g gemengde salade100 g pijnboompitten, geroosterd zout, peper Voor de vinaigrette:2 cm verse gember1 teentje knoflook 1/2 ui3 El olijfolie4 El limoensap1. Voor de vinaigrette: rasp de gember, de k... bekijk recept »
Kruidig gehakt in radicchiotuiltjes
250 g rijst1 Spaanse rode peper1 teentje look2 cm verse gember2 El olijfolie600 g gehakt2 radicchio3 lente-uitjes peper, zout1. Kook de rijst zoals vermeld op de verpakking. Hak het Spaanse pepertje en de look fijn. Rasp de gember. 2. Giet de olijfo... bekijk recept »
Nasi met kip
250 gr kip 4 hard gekookte eieren 200 gr rijst 100 gr wortelen 1 teentje look 1 stuk prei 100 gr champignons 100 gr paprika 100 gr sojascheuten 100 gr diepvrieserwten 1 eetlp oestersaus 2 eetlp sojasaus of ketjap manis 8 scampi's gember, zo... bekijk recept »
PITTIGE WOKNOODLES
300 gr boontjes 1 GELE paprika 1 rode paprika 40 GR GEMBER 2 TEENTJES KNOFLOOK 1 CHILIPEPERTJE 200 GR CHAMPIGNONS 2 EL ZONNEBLOEMOLIE 1 COURGETTE 250 GR WOKNOODLES 2 EL KERRIEPOEDER 2 EL SOJASAUS ZOUT1. Snij de paprika's in reepjes. Snij de ... bekijk recept »
PAPILLOT VAN EXOTISCHE VRUCHTEN
4 SINAASAPPELEN 2 BANANEN 2 MANGO'S 1 1/4 VERSE ANANAS 2 LIMOENEN 2 CENTIMETE VERSE GEMBER 4 EETLEPELS HONING 4 EETLEPELS BRUINE RUM1. 1/SCHIL DE GEMBER,SNIJ IN FLINTERDUNNE REEPJES EN DOE IN EEN GROTE KOM. 2/PERS DE SINAASAPPELEN EN LIMOENEN E... bekijk recept »
Pompoensoep
2 kleine pompoenen 1 ajuin 1 steel witte selder 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 grote bloemige aardappel (frietaardappel) 2 el solo 2 bouillonblokjes kip of bouillonketeltjes 1,5 liter water peper&zout (pezo)1. Hol de pompoenen uit, ver... bekijk recept »
Oosters mosselsoepje
1 el arachideolie 2 teentjes knoflook 1 chilipeper 4 stengels citroengras 4 cm verse gember 1 kg mosselen 8 dl water 2 el oosterse vissaus 2 dl kokosmelk 1 bussel koriander 4 lente-uitjes fijn zeezout zwarte peper 1. Was de mosselen en gaar deze... bekijk recept »
kippensoep met curry
1 ui 20 gr gember 1 soeplepel arachideolie 1 soeplepel rode currypasta 4 dl kippenbouillon 2,5 dl kokosmelk 400 gr kippenreepjes 1/2 bussel koriander 1. bak de ui fijn, snij de gember in reepjes. Verwarm de olie in een pan en fruit de ui en de gemb... bekijk recept »
