Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Worteldip
500 g bosworteltjes zout 2 teentjes knoflook 1/2 theelepel pittige paprikapoeder 2 eetlepels gemalen komijn [djintan] 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels gehakte gember peper 3 eetlepels fijngehakte kruiden [koriandermunt en peterselie Hulpmiddelen Ke... bekijk recept »
Gegrilde Aubergines Met Honingsaus
2aubergines 3 eetl olijfolie 2 teentjes knoflook stukje verse gember 1 theel gemalen komijn mespunt cayenne 4 eetl citroensap Bereidingswijze Verwam de grill voor snijd de aubergies in plakken van 1 cm diken bestrijk ze met olie,leg ze op een met alu... bekijk recept »
Groenteschotel Met Cashewnoten
200 g sugar snaps1 blikje ma?skorrels (netto 150 g,Bonduelle)teentjes knoflook1 stukje verse gember van 4 cmtheelepels olie1 zakje roerbakgroentemix (400 gAH)2 eetlepels slagroom 1/2 theelepel cayennepeper 125 g cashewnoten (zakje a 125 gAH) 1 Bereid... bekijk recept »
Doro Wat
Voor de doro wat zelf: olie2 uien3 teentjes knoflook2 eetlepels tomatenpuree4 eetlepels rode wijn (naar smaak)1 theelepel gemalen gemberhet sap van 1-2 citroenenzoutpeperca. 1,5 kg braadkip of kipfilets300 ml kippenbouillon of water1 eetlepel koriand... bekijk recept »
Creoolse Kip
Look 4 teentjes bananen 4 tomaten 6 boter 20 gram kurkuma 1 koffielepel water 50 cl gember 10 gram kip 1 olie 25 cl geraspte kokosnoot 100 gram uien 2 peper en zout saffraanpoeder 2 capsules Snijd de kip in stukken, hak de uien fijn en sn... bekijk recept »
Peppadews
15 Peppadewsbijv uit een pot (supermarktXenos)1/2 pakje roomkaas naturel2 bolletjes gember Hulpmiddelen Knoflookperspiepklein lepeltje Hulpmiddelen - Knoflookperspiepklein lepeltje Bereidingswijze Pers de bolletjes gember uit boven de roomkaas en pr... bekijk recept »
Kip Met Rode Pepers En Zwarte Bonen
500 g kipfilet 100 g verse rode spaanse peper 2 knoflooktenen 10 g verse gember olie om te schudden en te bakken 50 g gefermenteerde zwarte bonengeweekt. 2 el suiker 160 ml kippebouillon 2 theel. zwarte peper zout 1 el aardappelmeel 2 theel. sesamoli... bekijk recept »
Zuid Afrikaanse Druivenjam
Voor ongeveer 600 ml:1 kg witte druiven (bij voorkeur pitloze)500 g warme suiker1 kaneelstokje3 dunne plakjes groene gember2 el citroensap Voorbereiding Verwijder de steeltjes en eventuele pitjes van de druiven. Bereidingswijze Prik enkele gaatjes in... bekijk recept »
Gemberelexir.
-stuk ongeschilde verse gember van ongeveer 10 cm-4 tot 6 citroenen-250 ml gefilterd water-175 ml biologische honing-1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper. Hulpmiddelen -sapcentrifuge-citruspers-kom-garde-afdekbare schenkkan. Hulpmiddelen - -sapce... bekijk recept »
Gemberbonbons
100 gr bittere chocolade 75 gr gekristalliseerde gember Bereidingswijze De chocolade in stukjes breken en in een steelpannetje doen. Het steelpannetje in een pan met bijna kokend water zetten en de chocolade laten smelten. De stukjes gember in de cho... bekijk recept »
