Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Won Tonsoep
36 won tonvelletjes 50 gr Chinese kool 1 lente-ui of stukje prei 1 1/2 plakje verse gember 1 sjalotje 150 gr varkensgehakt 1 liter hete kippenbouillon sojasaus pale medium dry sherry olie sesamolie 1 ei maizena suiker zout peper Breng in een pan 2 li... bekijk recept »
Ovenschotel Van Kip Met Vruchten
500 g kipfilet 1 el citroensap 2 tl sojasaus-chinese(zoute) 1/4 tl. zout 1/4 tl gemalen gember of 2 dunne schijven verse gember. 1/8 tl peper(vers gemalen) 1 klein blikje perzikken (of 3 verse) 1 klein blikje peren (of 3 verse) fruit in blik op water... bekijk recept »
Garnalenspiesjes Met Gembersaus
200 g gepelde kreeftgarnalen 8 satestokjes 2 theelepel citroensap tabasco 1 eetlepel olie 4 bolletjes gember (op siroop) fijngehakt 6 eetlepels tomatenketchup 1 eetlepel fijngeknipte bieslook Hulpmiddelen Satestokjes,grillpan Hulpmiddelen - S... bekijk recept »
Thaise Garnalensoep
3 cm verse gemberwortel1 1/2 el olie1 grote uifijngesneden1 groene peperzaadjes verwijderdfijngesneden100 gr kleine oesterzwammen1 3/4 L. kippenbouillon(van tablet)2 stengels sereh(citroengras) of 1 stukje citroenschil1 1/2 el wijnazijn2 zakjes water... bekijk recept »
Gestoomde Krab-kipgehakt-balletjes
2 cm. verse gember, 1 teentje knoflook, 200 gr. kipfilet, 2 eetl. maizena, 1/2 ei, 1 1/2 eetlepel vissaus ( pot a 200 ml. thai-kitchen ), 2 takjes koriander, 1 blikje surimi flake style ( 170 gr. sealect ) chilipeper. Gember schillen. knoflook pellen... bekijk recept »
Groene Sambal
12 kleine groene pepers 2 sjalotten 4 teentjes knoflook 30 mm Kha gember aan een stuk 4 koriander wortels 2 stengels citroen-gras 1 theelepel gehakte Kaffir lime-schil 10 zwarte peperkorrels 1/2 theelepel geroosterde koriander zaden 1/4 theelepel ger... bekijk recept »
Perenmoes
500 gr handperen 250 gr zure appelen 2 eetl gehakte bakgember kaneel citroensap Bereidingswijze Schil de peren en de appelensnijd ze in grove stukken en verwijder de klokhuizen. Doe ze samen met gemberkaneel en citroensap in de elektrische mengbeker ... bekijk recept »
Zalmtaartjes
blokjes gerookte zalmkomkommer1 wortelstukje verse gemberteentje knoflook2 el sesamoliefijngesneden korianderblaadjes1 tl suiker 1 el sojasaus geroosterde sesamzaadjes *Schil een kwart komkommer en 1 wortel en snijd deze in kleine stukjes. *Schil een... bekijk recept »
Valentijnrecept Viscappuccino Met Rivierkreeftjes
2cm.verse gemberwortel,190ml.visfond,125ml.slagroom,125gr.rivierkreeftjes,zout,peper. Hulpmiddelen Blender of staafmixer. HulpmiddelenBlender of staafmixer. Voorbereiding Gember schillen en in plakken snijden.in pan fond met slagroom en gember 5 min... bekijk recept »
Snel Klaar-tomaatjes Met Koriander
500 gram kerstomaatjes3 lente uitjes1 bosje koriander1 stuk gember van ongeveer 4 centimeter2 teentjes knoflook3 eetlepels sesamolie2 eetlepels citroensap1 snufje zoutciabatta Bereidingswijze Verwijder het vel van de kerstomaatjes. Snij de lente-uitj... bekijk recept »
