Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Geroosterde Pompoensoep
- 1 (oranje) pompoen gehakt in stukken met schil - 450 gram rijpe tomaten - 6 knoflooktenenongepeld - 1 rode ui in 8 parten - 1 paprika in grove stukken - 1 hele spaanse peper - 1 stukje gember - 2 takjes tijm - 2 takjes rozemarijn - 4 eetlepels ol... bekijk recept »
Marokaanse gehaktballetjes in saus
1 Kg gehakt 5 geraspte tomaten 1 ui 1 ui geraspt voor het gehakt 3 tl paprikapoeder 2 tl komijn 1 tl peper half bosje peterselie half bosje koriander 1 volle tl zout half eetl tomatenpuree 1 teentje knoflook olie 1. Doe het gehakt in een kom ... bekijk recept »
Kalkoenreepjes met kikkererwten en chorizo
1 kl komijn 1 kl pikant paprikapoeder 160 gr kalkoenfilet 40 gr chorizo in plakjes 1 kleine ui 1 gele paprika 2 kl olie 2 teentjes look 300 gr kikkererwten 400 gr tomatenblokjes peper zout 2 handjes verse spinazie peterselie 1. spoel de kal... bekijk recept »
Arabische Nootjesdip
Gehakte amandelensesamzaadgehakte pijnboompittengehakte pistachenootjesetc. 1 theel korianderzaad zeezout 1 klein blikje kikkererwten 2 theel gemalen komijn 1 teen knoflookschoongemaakt lekker wit (Turks) brood stevigeextra vergine olijfolie Be... bekijk recept »
Gemarineerd Speklapje
4 speklapjeskomijn,zout gemberpoeder,suiker,ketjap,sambal, citroensap,olijfolie Bereidingswijze Voeg samen en vermeng:1/2 theelepel komijn en gember1 theelepel sambal en suikerzout, scheutje citroensapscheut olie1 dl ketjap, en dan de speklapjesruim ... bekijk recept »
Courgettesalade
2 courgettes 1 teentje knoflook 2 el olie 1 tl paprikapoeder 1/2 tl gemalen komijn 1 el citroensap zout 150 g in plakjes gesneden zwarte olijven Bereidingswijze Snijd de courgette in blokjes en doe ze met weinig waterhet gesnipperde teentje knoflookd... bekijk recept »
Marokkaanse Tomatensalade
500 g trostomaten ? 1/2 groene paprika ? 2 bosuitjes ? 1/2 zakje verse dille (` 11 g) ? 5 takjes peterselie ? 3 eetlepels olijfolie ? 1 eetlepel rode wijnazijn ? 2/3 theelepel gemalen komijn (djinten) ? (zee)zout ? (versgemalen) peper Tomate... bekijk recept »
Marokkaanse Tomatensalade
500 gram trostomaten? groene paprika2 bosuitjes? zakje verse dille5 takjes peterselie3 el. olijfolie1 el. rode wijnazijnca. 2/3 tl. gemalen komijnzeezoutversgemalen peper Tomaten wassen, halveren en in heel kleine stukjes snijden. Paprika wassen, sch... bekijk recept »
OJJA
200 gr gehakt 4 eieren 1/2 kopje olijfolie 2 theel tomatenpuree 1 theel harissa 5 teentjes knoflook 5 pepers 1/2 theel zwarte komijn & theel komijn 1/2 theel cayennepeper 1 bosje verse mint, zout en peper De rest van de olie verhitten en tomatenpuree... bekijk recept »
Marokkaanse Tomaten Salade
500 g trostomaten ? groene paprika 2 bosuitjes ? zakje verse dille (a 11 g) 5 takjes peterselie 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode-wijnazijn ca. 2/3 theelepel gemalen komijn (djinten) (zee)zout (versgemalen) peper Tomaten wassen, halveren en in he... bekijk recept »
