Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Marokkaanse Tomatensalade
500 g trostomaten ? groene paprika 2 bosuitjes ? zakje verse dille (ca. 5 g) 5 takjes peterselie 3 el olijfolie 1 el rode-wijnazijn ca. 2/3 tl gemalen komijn zout versgemalen peper Tomaten wassen, halveren en in heel kleine stukjes snijden. Paprika ... bekijk recept »
Vistajine Met Tomaten
? 800 gr visfilets (kabeljauwwijting) zout 2 theelepels gemalen komijn cayennepeper 4 eetlepels olijfolie 5 eetlepels fijngesneden koriander of peterselie 3 geperste teentjes knoflook 4 ontvelde tomaten in dunne plakjes 1/2-1 afgespoelde in plakken g... bekijk recept »
Marrokaanse Tomatensalade
500 gr trostomaten1/2 groene paprika2 bosuitjes1/2 zakje verse dille(a 11 gr)5 takjes peterselie3 el olijfolie1 el rode wijnazijnca. 2/3 tl gemalen komijn(djinten)(zee)zout(versgemalen)peper Tomaten wassen, halveren en in heel kleine stukjes snijden.... bekijk recept »
Marokkaanse Tomatensalade
500 g trostomaten ? groene paprika 2 bosuitjes ? zakje verse dille (a 11 g) 5 takjes peterselie 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode-wijnazijn ca. 2/3 theelepel gemalen komijn (djinten) (zee)zout (versgemalen) peper Tomaten wassen, halveren en in he... bekijk recept »
Indiase Erwten-bhajia
500 g doperwten verse of diepvries 1 t bakpoeder 1 t zout 4 kopjes erwtenmeel(1 liter) 1 el gemalen komijn plantaardige olie om te bakken. Bereidingswijze De erwten koken en laten uitdruipen. Het erwtenmeel met de bakpoederde komijn en het zout verme... bekijk recept »
Zuiders Gehakt Met Munt En Feta
: 500 gr gehakt100 gr feta1 uitje1 eierdooier2 takjes munt1 tomaatpaprikapoederchapelurebeetje citroensap (of geraspte citroenschil)facultatief 1 à 2 teentjes look. Extra benodigheden voor stoofschotel: een aantal tomaten1 courgetteeen paar wor... bekijk recept »
Korianderpecansaus
40 gram pecannotenheel of in stukjes 150 gram stevige tofu 125 gram verse koriander 1 el citroensap 2 el groentebouillon 1 teentje knoflook 2 tl gemalen komijn 1 el tamari sojasaus mespunt vers gemalen zwarte peper Bereidingswijze Rooster de pecannot... bekijk recept »
Mojo Picon.
-1/4theelepel komijn. -3 tot 4 teentjes knoflook. -1/2 theelepel zeezout. -1 bosje verse koriander. -2 dl olijfolie. -versgemalen peper. -azijn. Hulpmiddelen -vijzel. Hulpmiddelen - -vijzel. Voorbereiding -Pel de knoflooktenen -Was de koriander,schu... bekijk recept »
Groene Sambal
12 kleine groene pepers 2 sjalotten 4 teentjes knoflook 30 mm Kha gember aan een stuk 4 koriander wortels 2 stengels citroen-gras 1 theelepel gehakte Kaffir lime-schil 10 zwarte peperkorrels 1/2 theelepel geroosterde koriander zaden 1/4 theelepel ger... bekijk recept »
Marokkaanse Wortelsoep
25 gr boter 1cm verse gember 1/4 theelepel gemalen kurkuma 1/4 theelepel gemalen komijn 1/4 theelepel paprikapoeder 1 gesnipperde ui 1 wit van prei,in ringetjes 450 gr worteltjes is stukjes 1 liter groenteboullion zout en peper voor de chermoula : 12... bekijk recept »
