Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Kikkererwtenpasta
2 blikken kikkererwten 2-3 teentjes knoflook 1 theelepel zeezout 1/2 theelepel gemalen komijn ? theelepel gemalen koriander 1 dl tahin (sesampasta) het sap van 1 citroen olijfolie snufje cayennepeper Hulpmiddelen Blender Hulpmiddelen - Blender Berei... bekijk recept »
Gehaktspiesjes Met Tzatziki
1 komkommergeschild 500 gr rundergehakt 4 teentjes knoflook 6 el paneermeel 1 scharreleilosgeklopt 3 theel. gemalen komijn(djinten,Conimex) versgemalen peper zout 3 eetl. olijfolie 1 dl. Mona Yomild drinknaturel 1 dl. magere kwark 2 eetl. fijgehakte... bekijk recept »
Duitse Burgers
350 gr rundergehakt 1/2 eetl gemalen komijn 1/2-1 theel zout 1/2 theel peper 4 bruine bolletjes 2 eetl boter 200 gr witte kool 1 eetl boter 1 mespunt peper 1 mespunt zout Bereidingswijze Vermeng het rundergehakt met de komijn,het zout en de peper.Vro... bekijk recept »
Spinazie Met Fetakaas
500 gr. spinazie, 50 gr. fetakaas, 25 gr. boter, ? theelepel gemalen komijn, zoutpeper. Hulpmiddelen Diepe panHulpmiddelen - Diepe panVoorbereiding Was en droog de spinazie. Prak de fetakaas fijn. Bereidingswijze Smelt de boter in een diepe panvoeg ... bekijk recept »
Gekruide Wortelsalade Uit Het Midden-Oosten
-1 kg wortelengeschild en in dikke rondjes gesneden -2 tenen knoflook (in plakjes gesneden) -2 el koudgeperste olijfolie -1/4 th lepel cayennepeper -2 th lepels gemalen komijn -2 th lepels vers citroensap -snufje zout Voorbereiding -doe de wortels en... bekijk recept »
Korozott
1 klein bekertje Huttenkase - beetje paprikapoeder - 1 tl komijn (evt poedervorm) - 1 sjalotjepeterselie - peper - zout Bereidingswijze Doe de Huttenkase in een kom. Snipper het sjalotje zo klein mogelijk. Roer het sjalotje door de Huttenkase en voeg... bekijk recept »
Kokosdessert
100 gram ronde rijst 3dl rijstdrank 1/2 blok santen 1/2 liter viili (acidophilus yoghurt) beetje kaneel en komijn Bereidingswijze Week de rijst een half uur in de rijstdrank na de rijst eerst gewassen te hebben. Kook de rijst in 30-45 mindeels papper... bekijk recept »
Douqqua
1 zakje hazelnoten (65 gram)1 potje sesamzaad (45 gram)2 thl. gemalen koriander1 tl. gemalen komijngrof zeezoutversgemalen zwarte peper Bereidingswijze Hak de hazelnoten grof en rooster ze met het sesamzaad in een droge koekenpan. Roer er van het vuu... bekijk recept »
Oosterse Pompoensoep
1 pompoen van ca. 1 kg 1 grote ui 1 rode peper 2 cm gemberwortel 1 limoen 3 el olie 1/4 gemalen komijn 750 ml kippenbouillon volle yoghurt Fruit in de olie de ui met rode peper, gember, limoenrasp en komijn. Voeg de bouillon, pompoen en kokosmelk toe... bekijk recept »
Deng deng agee (rundvlees met kokos)
500 gr. rundvlees4 teentjes knoflook1 ui1 eetlepel tamarinde50 gr. geraspte kokos1/2 blik kokosmelkolie1 eetlepel ketoembar (koriander)1/2 eetlepel komijnwat geraspte kokospeperzout- Kook het vlees bijna gaar en snijd het in stukken. - Vermeng de tam... bekijk recept »
