Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Hibes
3 teentjes knoflook 2 kopjes tahin(sesampasta) 2 theel komijn 1 theel milde paprikapoeder sap van 2 citroenen 4-5 eetl olie zout Roer de gepelde en uitgeperste teentjes knoflook door de tahin en meng er daarna de komijn door.Giet er al roerend het ci... bekijk recept »
Tahina Salade
3 teentjes knoflook zout sap van 2 1/2 citroen 1.2 dl tahinapasta 1/2 theelepel komijn 6 eetlepels peterselie hardgekookt ei in schijfjes Pers de knoflook met zout en meng dit in een grote kom met wat citroensap. Voeg de tahina toe en meng goed. Voeg... bekijk recept »
Kofta Kari
600gr.mager lamsgehakt] 150gr.oud wittebrood] 1 ei] 1 vers chilipepertje] 1 gedroogde chili peper] 1.5tl.gehakte gemberwortel,zout,korian derzaad] 1 tl.kardemom,kurkama,komijn,suiker] 3 kruidnagels] 2 uien] 2 el.olie,gerapste kokos] 1mesp.kaneel] 75... bekijk recept »
Lams Kebabs
1 kilo lamsgehakt140 g geitenkaas80 ml mayonaise1 rode ui2 tenen knoflookkoriandercayenne peperkomijnzout Meng in een kom de lamsgehakt, geitenkaas, mayonaise, ui, knoflook, koriander, cayenne peper, komijn, en zout. Verdeel het mengsel in 6 gelijke ... bekijk recept »
Pastel De Choclo
2 uien en zwarte olijven 2 ons peper knoflook verse basilicum komijn olijfolie 4 hardgekookte eieren 2 ons gehakt1 ons rozijnen en 600 ml mais Bak ui in pan goudbruin, voeg gehakt, komijn knoflook en peper toe. vul ovenschaal met gehakt mengsel en h... bekijk recept »
Best Ever White Chili
1 el olijfolie 2 grote uienin blokjes gesneden 500-750 gr gesneden kipfilet 0,75 l kippebouillon 1 kg pot witte bonen 4 groene spaanse pepersgesneden ruim 2 tl komijn 2 tl oregano 1/2 tl cayennepeper scheut tabasco Bak de uien en knoflook in... bekijk recept »
Taco: Tomatensaus
1/2 el zonnebloemolie 1 uigesnipperd 1 groene paprikagehakt 1 tl sambal brandal 1 tl gemalen komijn 1/2 tl ketoembar 1 teen knoflookgeperst 400 gr tomaten in blikzoutpeper en suiker Fruit in een braadpan de uien en paprika in de olie. Voeg hie... bekijk recept »
Tacosaus
2 knoflookteentjes ui olijfolie 4 tomaten suiker azijn verse koriander verse peterselie komijn & zout Fruit de uitgeperste knoflookteentjes & de fijngesneden ui in de olie. Snij de tomaten in kleine stukjes & doe die erbij. Roer het door & zet het vu... bekijk recept »
Mexicaanse Pompoenstoofschotel
1kl.pompoen,1ui,1 rode paprika,2 eetl.olijfolie,2 theel.komijn gemalen,1 blikje rode kidneybonen,tabasco Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem en fruit hierin de ui aan.voeg de pompoen en de paprika toe en bak alles onder regelmatig omschep... bekijk recept »
Tortilla
1 ui halve paprika wat champignons 250.gram kip pepertjes tabasco komijn poeder wat tomaten saus 2 tenen knoflook Snij kip in blokjes en bak de kip en bak deze doe er wat komijn in niet te veel naar smaak en dan de groene peppertjes erbij een schepje... bekijk recept »
