Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Kruidige Zwarte Bonen
500 gr zwarte bonen 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 2 schoongemaakte en kleingesneden uien 4 uitgeperste teentjes knoflook 1 schoongemaakte en in kleine stukjes gesneden rode paprika 1 schoongemaaktevan de zaadjes ontdane en fijngehakte rode pep... bekijk recept »
CHILI CON CARNE MET GEHAKT
2 EL OLIE 2 UIEN 2 TENEN KNOFLOOK 750 GRAM RUNDERGEHAKT 225 GRAM TOMATEN (BLIK) 4 EL TOMATENPUREE 1 LAURIERBLAD 1 TL OREGANO 1 TL KOMIJN 5 TL CHILIPOEDER 1 MP CAYENNEPEPER 2,5 DL RUNDERBOUILLON 1 MP ZOUT 500 GRAM BRUINE BONEN (POT) Verhit de olie in ... bekijk recept »
Chili Con Carne
Olijfolie 200 gr uien 1250 gr gehakt met nootmuskaat zwarte peper 175 gr tomatenpuree 2 tenen knoflook 20 gr komijn 30 gr chilipoeder (niet al te heet) 2 el dijonmosterd zout 1 el verse basilicum2 el verse dille1el oregano 800 gr tomaten in blik 0,5 ... bekijk recept »
Texaanse Runderchili
2 kg mager rundvlees.bloem voor het korstje.3 eetlepels olie.2 uien,gesnipperd.4 tenen knoflook.2 eetlepels komijn,gemalen.1 eetlepel chilipoeder(pittig).750 ml.runderbouilon. Snijd het vlees in blokjes en haal ze door de bloem.Schud het teveel aan b... bekijk recept »
Mojo Picon.
-4 gedroogde Canarische rode paprika's. -1/4 theelepel komijn. -2 tot 4 tenen knoflook. -1 tot 2 gedroogde Spaanse pepers. -1/2 theelepel zeezout. -2.5 dl olijfolie. -snee oud witbrood. -azijn. -Doe de paprika′s samen met de komijn,knoflook,Spa... bekijk recept »
Mexicaanse Viskebab
600 gr kabeljauwfilet in stukken Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels tacosaus 1 theelepel chilipoeder Voor de saus: 2 eetlepels olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde ui 1 theelepel komijn 2 uitgeperste teentje... bekijk recept »
Albondigas
200 gr. kalfsgehakt 200 gr. rudergehakt 1 teentje geperste knoflook 2 eetlepels paneermeel halve chili peper halfe th.l gemalen komijn zout 1losgeklopte ei bloem olie 2.5 dl. tacosaus 2 gehakte bos uitjes Meng de 2 soorten gehakt met knoflook, paneer... bekijk recept »
Chili
3 pond rundergehakt 2 uiengesnipperd 6 teentjes knoflookgesnipperd 1 pakje tomatenpassata 1 tl cayennepeper 5 el chilipoeder 1,5 el komijn 1 tl oregano 1 el boter 1 el olie 3 blikken bruine bonen geraspte kaas zure room Verhit de boter en de olie in ... bekijk recept »
Flourtortilla's Met Pittige Quorn Fijngehakt
1 pakje Quorn fijngehakt 1 eetlepel olie 1 uigesnipperd 1 teen knoflookfijngehakt 1 kleine rode peper met zaadjes 1 theelepel organo 1/2 theelepel gemalen komijn 1 dl. tomatensap 2 eetlepels fijngehakte koriander 2 flourtortilla's 2 eetlepe... bekijk recept »
Tacosaus
TACOSAUS Ingredieenten: 1 el plantaardige olie 1/2 tl koriander 1 uiin blokjes 1/2 teentje knoflookgeperst 1 groene paprikafijngesneden snufje zoutpeper en suiker 1/2 rode of groen peper blik tomaten (400 gr) 1/2 tl komijn tomatenpuree (naar keuze) B... bekijk recept »
