Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Zwitserse Zuurkoolschotel
500 g zuurkool 2 el boter 1 ui fijngehakt 1 runderbouillonblokje 2 dl water 200 g casselerrib in blokjes 12 cocktailworstjes 1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels (versgeraspte)nootmuskaat Verwarm de oven voor op 225 graden Spoel de zuurkool... bekijk recept »
Zwitserse Zuurkoolschotel
500 g zuurkool 2 el boter 1 ui fijngehakt 1 runderbouillonblokje 2 dl water 200 g casselerrib in blokjes 12 cocktailworstjes 1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels (versgeraspte)nootmuskaat Verwarm de oven voor op 225 graden Spoel de zuurkool... bekijk recept »
Romige Rijst Met Mais En Gehakt
- pak rijst minimaal 400 gr - blikje mais - 300 gr (rundergehakt) - 2 in ringen gesneden preien - 1 gesnipperde ui - 1 of meerdere teentjes knoflook - 1/2 theelepel nootmuskaat - zout en peper naar smaak - 3 eetlepels olijfolie Als de rijst staat te... bekijk recept »
Gegratineerde Asperges Met Spinazie
2 kg aspergespeper en zout250 ml melk40 gram boter 50 gram bloem 2 kg spinazie(vers)2 eetlepels olijfolie nootmuskaat2 eidooiers100 gram geraspte kaas (het recept zegt jong belegenik nam belegen)2 eetlepels geschaafde amandelen. Roerbak de spinazie i... bekijk recept »
Kabeljauw Met Sauce Normande
? fles cider of droge witte wijn(3? dl) 2 takjes peterselie 400 gram deipvries kabeljauw 1 ui 100 gram boter of margarine 1 eetlepel bloem zout peper nootmuskaat 1 bekertje creme fraiche a 125 ml citroensap 3 sprietjes bieslook Verhit de helft van de... bekijk recept »
Preistamppot Met Tomaatjes
4 gedroogde tomaatjes in olie 1 kilo aarappels (kruimig) 2 eetlepels olijfolie 500 g prei 15 g verse peterselie 1 bekertje creme fraiche (125 ml) (versgemalen) peper nootmuskaat Gedroogde tomaatjes in stukjes snijden. Aardappels schillen, wass... bekijk recept »
Bloemkoolsoep.
1 bloemkool. 1 ui. 25 gram boter. 2 eetlepels bloem. 1/2 liter melk. 1 kruidenbouillontablet. zout-peper-nootmuskaat en 1 eetlepel fijngehakte peterselie. Voor de garnering 4 blaadjes peterselie en 4 plakjes salami. Boter verhitten en de ui glazig ba... bekijk recept »
Brabantse Zult
1 kilo varkenskop {wangen} 200 gram varkenstong 100 gram varkenshart 200 gram zwoerd 2 liter water 3 blaadjes laurier 10 gram peperkorrels 5 gram zout 10 gram nootmuskaat 150 cc azijn. Varkenskop, tong en hart opzetten met heet water. Laurier, peper... bekijk recept »
Avocadosoep
1 liter melk 1 blokje kippenbouillon 2 avocado's 3 tenen knoflook nootmuskaat zwarte peper Kook de melk met een kippenbouillonblokje. Schil de avocado′s en de knoflook en doe ze in een pureermachine (keukenmachine of blender). Voeg voldoende wa... bekijk recept »
Venkel
4 - 6 venkelknollen 12 plakjes gekookte ham 2 sjalotten 2 eetl. boter 200 gr. camembert 1/8 l venkelvocht 1/8 l room zout peper citroenrasp nootmuskaat cayennepeper De venkelknollen wassen, het groen eraf snijden en bewaren. De knollen halveren/in vi... bekijk recept »
