Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Zwiebelwahe
1 Pakje gedroogde gist 200 ml lauw Water 375 g meel 1 TL suiker 3 EL zonnebloemolie 450 g uien 300 g kaasgeraspt 200 g Creme fraiche 3 EL Melk 2 Eieren zoutpepernootmuskaatboter Voor de vulling: de uien en ringen snijden en in een pan met wat boter g... bekijk recept »
Mousaka
500 gram rundergehakt - 2 aubergines - 3 grote aardappelen - 1 a 2 uien - 2 tenen knoflook - 2 laulierblaadjes - mespunt nootmuskaat - 4 eetl olijfolie - 4 kruidnagels - scheutje witte wijn - zout en peper - 1 kaneelstokje - parmezaanse kaas voor de ... bekijk recept »
Indisch Smoorvlees
500 gram vlees( varkenspoulet,rundvleesof kip) 2 tenen knoflook uit de pers 2 gesnipperde uien 1 bouillonblokje 2 a 3 eetlepels suiker 1 dl ketjap 3 a 4 dl water wat nootmuskaat wat olie om het vlees in te bakken wat gemberpoeder of gembersi... bekijk recept »
Lekker Biefstukje Met Mexicaanse Saus
800 gr biefstuk ? 2 el citroensap - 1 dl olijfolie - cayennepeper ...De saus: 150 g gemengde paprikareepjes - 300 gr tomatenblokjeszonder vel en zaadjes ? 150 gr mais uit blik ? 140 gr tomatenpuree - 1 ui - 1 teen knoflook - 2 eetl. olijfolie - pili-... bekijk recept »
Hertengebraad Met Herfstgarnituur
1 knolselder 2 aardappelen > l instant vleesbouillon beetje melk zout en peper nootmuskaat 1 courgette 800 gr hertefilet (rug) 100 gr boter 3 ` 4 eetlepels compote van cramberries 1 bokaaltje wildfond enkele blaadjes verse basilicum instant sausbindm... bekijk recept »
Indiaase Gehaktballetjes Met Romige Aardappeltjes
100 g worteltjes -4 aardappelen -1 ui -40 g boter -125 ml bouillon (tablet) -250 g rundergehakt -2 el gezouten cashewnoten -1 el milde currypasta -1/2 pakje Room Culinair -peper en zout -nootmuskaat -4 sprietjes bieslookin stukjes Pel en s... bekijk recept »
Broccolisoep Met Gerookte Kip En Monchou
600 gr. panklare broccoliroosjeszout/versgemalen peper300 gr. gerookte kipfilet(Kant en klaar in de koeling bij de kipprodukten bij o.a. AH),1 zakje witte wijnsaus2 kippenbouillontabletten,150 gr. Mon Chou op kamertemperatuurnootmuskaat. Kook de broc... bekijk recept »
Turkse Gehaktballetjes
2 uienteentje knoflook 500g rundergehakt (kan vervangen worden door lamsgehakt)2 eieren zout en peper cayenne peper boter 1 kg spinazie geraspte nootmuskaat 300g yoghurt De uitjes pellen en snipperen, in een metalen zeef leggen en kort onderdompelen ... bekijk recept »
Struisvogel
4 schnitzels van een struisvogelbout (ca 150 g per stuk) 2? dl kamelenmelk nootmuskaat verse kerrie 1 grote rode ui 200 g gedroogde hele tarwekorrels 1 bundeltje peterselie selderijbladeren zout peper ? glas olijfolie Leg 1 dag voor de bereiding de s... bekijk recept »
Spaanse Spinazie En Kikkererwten
1 pak spinazie (diepvries) 1 dl tomaten passata 1 blik kikkererwten 2-3 tenen knoflookfijngehakt mespunt kurkuma 2 tl paprikapoeder 1 tl komijn 1 tl oregano mespunt chilipoeder mespunt kaneel mespunt nootmuskaat klein schepje suiker (eventueel: 2 el ... bekijk recept »
