Recepten met peterselie

Macaroni met paprikasaus en witte kaas

2 groentebouillontabletten 300 g macaroni grande (zak a 500 g, Biologisch) 1 ui 1 pot geroosterde hele paprika's (465 g) 1 pakje witte kaasblokjes (200 g) 2 takjes peterselie (zakje a 30 g) 4 el olijfolie1. Ruim water ... bekijk recept »

Peterselie-ansjovisboter

125 g zachte roomboter 4 eetlepels verse peterselie (fijngesneden) 2 ansjovisfilets ((uit blikje), fijngesneden) 2 theelepels versgemalen peper1. Kneed met koele handen alle ingrediënten goed door elkaar. Maak er een rol van en wikkel... bekijk recept »

Goulash met krieltjes

500 g krieltjes 1 el verse peterselie 2 el olijfolie 175 g runderreepjes 1 ui 148 g gegrilde paprika's (potje à 295 g) 2 tomaten ½ el paprikapoeder1. Kook de krieltjes in water met zout in 10-15 min. gaar. Snijd de peterselie ... bekijk recept »

Hartige cupcake met peterseliecrème

3 el pompoenpitten (bakje 100 g) 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 2 el zonnebloempitten (bakje 95) 5 el volle melk 125 g boter (op kamertemperatuur) 3 eieren 225 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje peterselie (30 g) 3 p... bekijk recept »

Gevulde forel met Serranoham

4 forellen (a ca. 200 g) zout en peper 1 citroen 4 plakken Serranoham 6 takjes peterselie 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie1. In buikholten van forellen zout en peper strooien. Citroen halveren, helft uitpersen, andere helft ... bekijk recept »

Witte rijst met sherry en pijnboompitten

1 zakje pijnboompitten (65 g) 1 ui 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 kippenbouillontabletten 1 dl droge sherry 350 g witte rijst (geen snelkook) 2 takjes peterselie1. In droge koekenpan pijnboompitten onder regelmatig schu... bekijk recept »

Pasta met romige kip-citroensaus

400 g farfalle (strikjespasta) 2 teentjes knoflook 1 courgette ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 300 g) 1 eetlepel margarine ½ pak tuinerwten (diepvries, 450 g) 5 eetlepels ... bekijk recept »

Pittige pastasalade met gehakt en puntpaprika

300 g fusilli 1 zak zoetepuntpaprikamix 7½ g platte peterselie 290 g rundersoepballetjes ½ el cajunkruiden 2 uien 2 el arachideolie 1 limoen 1 jalapeñopeper 125 g crème fraîche 1 mespunt zout1. Kook de pasta volgens de a... bekijk recept »

Zalm met wittewijnsaus

1 sjalot 2 takjes peterselie ½ fles droge witte wijn 200 ml visfond (pot) 250 ml slagroom 25 g boter 600 g verse zalmfilets1. Snipper de sjalot. Schep de sjalot en de peterselie in een wijde pan en schenk de wijn en de fond erbi... bekijk recept »

Omgekeerde champignontaartjes

400 g paddenstoelenmelange 1 teen knoflook 2 el olie 100 g coburgerham 3 takjes munt 20 g peterselie 1 rode ui (klein) 1 rol vers bladerdeeg1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de miniquichevormpjes in. Snijd de paddenstoelen in ... bekijk recept »