Recepten met tagliatelle
1000 recepten met tagliatelle
Tagliatelle
Tagliatelle is een soort pasta die gemaakt is van durumtarwe. Het heeft een lange, platte vorm, vergelijkbaar met fettuccine. Tagliatelle is een veelzijdige pasta die kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen en ingrediënten. Tagliatelle is verkrijgbaar in verse en gedroogde vorm. Verse tagliatelle heeft een zachtere textuur dan gedroogde tagliatelle.Tagliatelle met prei en spek
500 g tagliatelle200 g gerookt spek3 stengels prei250 ml zure room200 ml lichte room (20% vet)handvol parmezaan (schilfers)boternootmuskaatpeperzout1. Maak de prei schoon en snij hem in ringen. Stoof gaar in een nootje boter. Voeg er de zure room en ... bekijk recept »
Tagliatelle met merguez en wilde paddenstoelen
4 merguezworsten400 g gemengde paddenstoelen (bospaddenstoelen, eekhoorntjesbrood, Parijse champignons,...)1 ui1 teen knoflook1 el tijm (verse)1 el gehakt peterselie100 g parmezaan500 g tagliatelleboterolijfoliepeperzout1. Pel de ui en de knoflook en... bekijk recept »
Tagliatelle met stroganoff-saus
400 g tagliatelle500 g runderfilet1 sjalot250 g champignons2 el gehakt peterselie100 g zure room150 ml runderfond20 ml wodka1 kl scherpe mosterdpaprikapoederarachideoliepeperzout1. Snij het vlees in reepjes. Pel en hak de sjalot. Maak de champignons ... bekijk recept »
Tagliatelle met scampi's
400 g scampi's (schoongemaakt maar ongepeld)250 g kerstomaten50 g rucola2 teentjes knoflook1 citroen (sap van)200 ml witte wijn500 g tagliatelle2 el tomaat tapenade2 gedroogde chilipepers (rode)olijfoliepeperzout1. Pel en snipper de knoflook. Verkrui... bekijk recept »
Tagliatelle met spek en erwtjes
400 g tagliatelle4 plakjes gerookt spek200 g diepvries erwt (ontdooid)1 citroen (sap en geraspte schil van)150 ml groentebouillon4 el geraspte parmezaanpeperzout1. Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking. 2. Snij het spek in reepje... bekijk recept »
Tagliatelle met zalmblokjes en gegrilde courgette
700 g zalmfilet (in blokjes)400 g tagliatelle100 g doperwten (diepvries)2 courgettes1 sjalot (gesnipperd)boter500 g mascarponehandvol muntblaadjeshandvol bladpeterseliepeperzout1. Kook de tagliatelle beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen... bekijk recept »
Tagliatelle met courgette en pancetta
400 g tagliatelle200 g pancetta3 courgettes (kleine)2 teentjes knoflook200 g mascarpone200 ml room100 g geraspte parmezaanbladpeterselie (afwerking)olijfolienootmuskaatpeperzout1. Spoel de courgettes en halveer ze overlangs, snij het vruchtvlees in s... bekijk recept »
Tagliatelle met pompoen, paprika en rode ui
400 g tagliatelle400 g pompoen2 rode uien1 teen knoflook2 el amandelen (geschaafde)150 ml groentebouillonzonnebloemoliepeperzout1. Kook de pasta beetgaar. 2. Maak de groenten schoon. Snij de pompoen in frietjes, de paprika's in reepjes, de uien in ri... bekijk recept »
Tagliatelle met groene kool
400 g tagliatelle0.25 groene kool4 takjes kerstomaten2 sjalotten2 teentjes knoflook150 g geitenkaas (verse)walnotenolijfoliepeperzout1. Pel en snipper de uien en de knoflook. Hak de walnoten grof. Maak de kool schoon, snij in reepjes en kook beetgaar... bekijk recept »
Tagliatelle met notenpesto en gevulde kipfilet
250 g tagliatelle200 g walnoten (gepeld)20 g gehakt peterselie200 ml extra vierge olijfolie30 g geraspte parmezaan50 g boter4 kipfilets4 blaadjes salie2 takjes rozemarijn2 teentjes knoflook8 gedroogde tomaten8 blaadjes basilicum4 plakjes parmaham1 gl... bekijk recept »
