Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Auberginesalade
2 stuk aubergine zout 5 el olijfolie 3 el balsamicoazijn 4 el olijfolie 1 teen knoflook (geperst) 1 ansjovis op olie (fijngehakt) peper zout1. Snij 2 aubergines in blokjes. Bestrooi met zout en laat 1/2 uitlekken.2. Dep droog en bak in de pan ... bekijk recept »
snelle ceaser salade
1 ei 2 el olijfolie 1 el look 3 el geraspte parmezaan 6 ansjovis 1 krob romeinse sla 150 gr klaargemaakte kip 1 handvol tortilla chips peper 1. Crack the egg into a bowl and whisk well while you add the oils, parmesan and lemon juice. If you're... bekijk recept »
Sneedje Italia
1,5 dl koffiemelk 1,5 dl melk 60 gr ansjovisfilets 1 lepel olijfolie 0,5 lepel maizena 0,5 theelepel paprikapoeder 1 lepel kappertjes 1 stokbrood 225 gr mozzarella fijgehakte peterselie 1. Los het maizetmeel op in de melk, roer in een kookpan, r... bekijk recept »
Toast met grijze garnalen
20 g Becel omega3 plus 2 ansjovisfilets 2 geroosterde sneetjes boerenbrood 4 blaadjes gewassen sla 1 fijngeraspte wortel 0.25 komkommer in fijne schijfjes gesneden 1 hardgekookt ei 120 g krabvlees 100 g gepelde grijze garnalen versgemalen pepe... bekijk recept »
Mousse van tonijn en olijven
plakjes olijven om te garneren 100 g tonijn in olie uitgelekt 50 g ansjovis uitgelekt 1 eetlepel cognac 150 g groene gevulde olijven (uitgelekt) 3 eetlepels kappertjes (uitgelekt) 2 koffielepels citroensap 1.5 dl Bertolli EXtra Vergine 1 eetlepe... bekijk recept »
Italiaanse biefstuk
4 tournedos van elk 150 g 2 fijngehakte teentjes look 1 rode paprika in blokjes 1 el kappertjes 4 fijngehakte ansjovisfilets 1 groot blik gepelde tomatenstukjes 300 g tagliatelle 1 el oregano peper zout peterselie 1. Kook de tagliatelle beetgaar.... bekijk recept »
Varkensmedaillons met salsa verde
4 varkensmedaillons 20 g boter olijfolie 1 teentje look 2 el kappertjes 2 el verse peterselie 4 ansjovisfilets peper zout1. Bestrooi de varkensmedaillons met peper en zout. Bak ze bruin in een scheut hete olijfolie. Snij de look en de peterselie... bekijk recept »
Holsteiner schnitzel
2 kalfsschnitzels van elk 150 gr peper & zout 2 el zonnebloemolie 2 sneetjes witbrood 1 el boter 2 eieren 4 anjovisfilets (blik) 2 augurken 1 citroen 1. Bestrooi de kalfsschnitzels met peper en zout. Verhit de olie en bak het vlees aan elke kant 3-... bekijk recept »
Tapas van Lingua in Salsa
1 kalfstong (800 g) 6 ansjovisfilets op olie 2 eetl gezouten kappertjes, afgespoeld en fijngehakt 10 cl droge witte wijn 1 laurierbladje 4 salieblaadjes, peterselietakjes 3 eetl olijfolie 30 g boter bloem om te bestuiven zout & peper1. Doe de tong i... bekijk recept »
Gestoomde scampi met ansjovisdip
1 teentje look 4 el mayonaise 3 el verse peterselie 3 el verse bieslook 3 el verse dragon 1 sjalot 10 ansjovisfilets 16 ongepelde scampi tabasco 1. Mix de verse kruiden fijn met de look en het sjalotje. Lepel er de mayonaise en de ansjovis bij en... bekijk recept »
