Recepten met haring
354 recepten met haring
Haring
Nieuwe haring of Hollandse nieuwe wordt aangeland in de eerste week van juni. De meeste haring – zo’n 90% - wordt in Denemarken en Noorwegen verwerkt tot vismeel dat wordt gebruikt in de veevoederindustrie. De fijnste exemplaren worden ‘maatjes’ genoemd als ze twee jaar oud zijn en zijn zeer gewild in Nederland en Duitsland. Het lekkerst zijn ze rauw en ‘vers van het mes’.Gestoomde Haring Met Aardappelen In De Schil
4 porties nieuwe aardappelen (bijv. Opperdoesliefst kleintjes)4 grotedroge haringenzout Leg ze op een bord en plaats dit bovenop de aardappelen en dek af met een deksel.Breng de aardappelen aan de kook.In circa 20 minuten zullen de aardappelen gaar... bekijk recept »
Nieuwe Haring Op Gewokte Groente
2 nieuwe haringenschoongemaakt1 kleine courgette2 lente-uitjes1 stronk witlof50 gr. champignons1 stengel bleekselderij1/8 l. groentebouillon1 teentje knoflook1 bosje peterselie1 eetl. olijfolieVoor de dressing:1/2 bosje bieslook4 eetl. creme fraic... bekijk recept »
Gerookte Gemarineerde Haring
4 schoongemaakte verse haringen2 sjalotjes2 teentjes knoflook4 el olijfolie1 dl droge witte wijnzoutgrof gemalen peper2 citroenen Dep de haringen droog en rook ze ca. 25 minuten (afhankelijk van het type rookoven). Leg ze op een voorverwarmde schaal ... bekijk recept »
Salade Van Gepekelde Haring, Bietjes En Lente-uitjes
8 kleine bietjes gekookt bosje peterseliefijngehakt 1 rood Spaans pepertjevan zaadjes ontdaan en fijngehakt 1 kleine el. Geraspte mierikswortel+1 el grof gehakte augurk 200 gr cr?me fraiche zout en pepeer500 gr gepekelde haringindien nodig een nacht ... bekijk recept »
Haring-pastasalade
100 gr. tagliatelleverseongekleurd 100 gr. tagliatelleversegekleurd 2 sch. olijfolie 16 broccoliin roosjes 4 aspergesgroene 12 wortelsextra fijne 4 olijvenzwarte 4 haringen 4 kerstomaatjes Peper Broccoli, asperges en worteltjes afzonderlijk ... bekijk recept »
Haring Met Zure Room En Dille
1 eetl.fijngehakte dille 4 eetl. zure room 3 haringen roggebrood Snijd de haringen in stukjes van 2 cm breed. Schep de stukjes door de zure room. Strooi er dille over. bekijk recept »
Haring Voorafje
4 sneetjes Fries roggebrood 3 Hollandse Nieuweuitjes apart 250 gram aardappelsalade 1/2 zakje verse bieslook Roggebrood diagonaal halveren. Haring in reepjes van 1 cm snijden. Op vier borden elk 1 roggebrooddriehoekje leggen. Aardappelsalade over bro... bekijk recept »
Komkommerhapjes Met Haring En Kaasroomsaus
1 komkommer2 haringen125 ml zure room1 eetl. mosterd150 gr Roquefort of andere blauwe kaas1 pakje Monchou1 doosje tuinkers1 el gehakte dille Bedek de helft van de komkommerplakjes met het kaasmengsel. Garneer met een toefje tuinkes. Bedek de andere h... bekijk recept »
Mexicaanse Haring
1 ui 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook 2 vleestomaten tabasco zout en peper 4 gefileerde haringen 1 eetlepel fijngeknipte selderij 1 zak tortilla chips De ui pellen en snipperen. de olie in de pan verhitten en de ui glazig bakken, pers de teentje... bekijk recept »
Haring Met Uien
Haringuitjes Maak eerst de haring schoon, snij dan de uitjes en leg ze erop. En klaar is kees. bekijk recept »
