Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Papillot van kabeljauw en komijn
4 kabeljauwfilets 40 g Solo Light Solo Vloeibaar Light 1 courgette 4 wortelen 4 rapen citroensap 4 mespuntjes komijnpoeder 4 stukjes steranijs enkele blaadjes kervel peper en zout 1. Verwarm de oven voor op 180 °C.2. Was en snij de courgette in ... bekijk recept »
Kabeljauw met kokos
4 kabeljauwfilets (/- 180 gr elk) 150 gr gemalen kokosnoot 2 rode chilipepertjes 1 bio citroen 8 takjes peterselie solo vloeibaar peper&zout (pezo)1. Verwarm de oven voor op 180°.2. Spoel de citroen onder koud water, rasp de schil, pers ze daarn... bekijk recept »
Gesmoorde kabeljauw met garnalen
400 gr kabeljauwfilet 250 gr gepelde roze garnalen 2 gedroogde chilipepers 2 teentjes knoflook 6 limoenen (sap) bieslook, gesnipperd sesamolie zout1. Versnipper de chilipepers zonder zaadjes en meng met 2 el sesamolie en het limoensap.2. Laat h... bekijk recept »
Kabeljauw met zuiderse tomatensaus
800 g kabeljauw olijfolie 1 ui 1 teentje look 400 g tomaten 2 el verse tijm 1 el sojasaus peper zout1. Snipper de ui en de look fijn en fruit ze 5 min in een scheut olijfolie. Hak de tomaten grof en roer ze door de ui. Voeg er de fijngehakte ... bekijk recept »
Gepocheerde kabeljauw met kruidensaus
500 g kabeljauwfilet 1 eetlepel fijngehakte kappertjes 100 ml droge witte wijn 2 eetlepels witte wijn azijn 1 citroen 30 g verse peterselie 15 g verse dille 2 eieren 100 ml Solo Vloeibaar 400 ml visbouillon1. Voorbereiding (en kan al enkele ur... bekijk recept »
kabeljauw
600 GR kabeljauwfilet 500 GR aardappelpuree 400 GR erwtjes en wortelen 100 GR geraspte emmental 1 citroen 1 UI 4 EL bloem 2 EL paneermeel 6 EL olijfolie 1 à 2 theelepel gedroogde oregano peper en zout 1. voorbereiding2. pel en snipper de u... bekijk recept »
Ovenschotel kabeljauw
400 ml witte wijn 2 rode uien (in halve ringen) 8 takjes tijm 800 gr kabeljauwfilet 4 el olijfolie 1 citroen 4 el peterselie (fijngesneden) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1. - breng voor de marinade de wijn aan de kook2. - voeg de ui en de tijm... bekijk recept »
Glaasje van kabeljauw, avocado en sinaasappel
2 avocado's 6 druppels Tabasco 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten 4 soeplepels Calve mayonaise bieslook 300 g kabeljauw 1 sinaasappel 1. Breng wat water aan de kook voor de kabeljauw. Voeg het Knorr Bouillonketeltje Groenten en de kabeljauw t... bekijk recept »
Kabeljauw in papillot
4 moten van elk 250 g Kabeljauw 1 Paprika rood en geel 1 rood chlipepertje 250 g Champignons 2 takjes groene bleekselderij 8 eetl Noilly Prat (vermouth) 40 g solo 2 eetl. gehakte peterselie peper en Zeezout naar smaak1. Spoel de paprikas en het peper... bekijk recept »
Kabeljauw in papillot
4 kabeljauwfilets 1 citroen (bio) 1 venkel 4 takjes tijm 4 kleine blaadjes laurier peper&zout (pezo)1. Verwarm de oven voor op 180°.2. Snij 4 dunne plakjes van de citroen.3. Leg de kabeljauwfilets op 4 vellen bakpapier of aluminiumfolie, kruid met pe... bekijk recept »
