Recepten met mosselen
1000 recepten met mosselen
Mosselen
Mosselen kan men, net als oesters, rauw eten alhoewel het wel een karwei is om de schelpen stuk voor stuk met een scherp mes open te maken. Eenvoudiger is het om de mosselen kort te koken. Zodra de schelp open gaat is de mossel klaar om opgediend te worden. Zij hebben dan nog de frisse, zilte smaak. Als men mosselen te lang laat koken worden ze taai en donkerbruin.Risotto Met Mosselen
1 kilo mosselen 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 ui 11/2 blokje visbouillon 2 eetlepels olijfolie 200g risotto rijst 75ml droge witte Huiswijn 3 takjes peterselie 1 eetlepel roomboter Bak de rijst tot deze gaat glanzen en voeg 75ml droge w... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen
400 risottorijst 300 g gekookte mosselen 200 g Hollandse garnalen 2 uien 4 el olijfolie 4 dl witte wijn 5 dl visbouillon 6 el geraspte Parmezaanse kaas 2 el gehakte verse peterselie paar draadjes saffraan Snipper de ui en fruit de snippers g... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen
1 kg. mosselen1 teentje knoflook3 eetl. olijfolie1 ui1 1/2 blokje vis bouillon200 gr. risottorijst5 eetl. drogewitte wijn3 takjes peterselie1 eetl. roomboter Verwarm de resterende olijfolie, bak de ui circa 3 minuten en voeg er de risottorijst aan t... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Garnalen
500 g schoongemaakte mosselen 200 g Hollandse garnalen 1 kleine ui ca. 1 1/4 l visbouillon (van tablet) 15 g boter 2 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst peper 1 potje (ca. 100 g) pesto Hak de ui zeer fijn. Breng de bouillon tegen de kook a... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Garnalen !
500 g schoongemaakte mosselen 200 g Hollandse garnalen 1 kleine ui ca. 1 1/4 l visbouillon (van tablet) 15 g boter 2 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst peper 1 potje (ca. 100 g) pesto Hak de ui zeer fijn. Breng de bouillon tegen de kook a... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Garnalen
500 g schoongemaakte mosselen200 g Noordzeegarnalen1 kleine ui1 1/4 l visbouillon15 g boter2 eetlepels olijfolie400 g risottorijstpeper1 potje (ca. 100 g) pesto Verhit 15 g boter met de olijfolie en bak hierin de ui ? 10 minuten op een heel laag vuur... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Garnalen
500 gram verse mosselen 200 gram hollandse garnalen 1,25 L visbouillon (tablet) 1 kleine ui 2 el olijfolie 15 g boter peper 400 g risottorijst 1 potje (100 gram) pesto Hak de ui zeer fijn. Brengd e bouillon tegen de kook aan. Verhit 15 gram b... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Gamba's
O 2 kilo gekookte mosselen met vocht o 250 ml witte wijn o 1 ui o 1 venkelknol o 2 teentjes knoflook o 300 gram Ariborio-rijst (of andere tot pap kokende rijst) o 1 liter visbouillon o 75 gram boter o ca. 12 a 15 gamba's o olijfolie o halve bos pete... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen
1teen knoflook 4 tomaten 1courgette olijfolie 2 kg mosselen 1 ui peper en zout risotto rijst 200 gram tijm De laatste 5 minuten leg je de mosselen op de rijst om ze op te warmen. bekijk recept »
Risotto Met Mosselen
1 kilo mosselen 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 ui 11/2 blokje visbouillon 2 eetlepels olijfolie 200g risotto rijst (Lassie) 75ml droge witte Huiswijn 3 takjes peterselie 1 eetlepel roomboter Verwarm 2 eetlepels olijfolie, bak de ui ca. 3 ... bekijk recept »
