Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.Mosterd -preisoep Met Zalm
500 gram prei4 eetlepels grove mosterd,1,25 liter water200 gram zalm. Water aan de kook brengen ,prei toevoegen en 5 mijnuten laten koken. Dan de mosterd toevoegen even roeren en dan de zalm erin en nog 4 minuten opwarmen bekijk recept »
Rijst Met Zalm
Witte rijst 500 gr zalm uit blik 300 gr ui ketjab sambal peper en zout Ui fruiten zalm er bij met nat. rijst opzetten. ui en zalm afmaken met ketjab sambal en peper en zout. als hat te droog is kun je er een beetje water bij doen. rijst afgieten bekijk recept »
Wortelsoep Met Gember
500 gr bospeen of wortelen 1 grote zoet ui (ososweet) 1 stuk verse gemberwortel ca 2 bij 2 cm olie of boter 1,5 liter water 2 Zonnatura groentenbouillonblokjes 100 ml gembersiroop 1 flesje Blueband Finesse Kookroom citroensap herbamare kruide... bekijk recept »
Courgettesoep Met Gerookte Zalm
500 gr courgettes25 gr margarine2 el bloem1 liter kippenbouillon2 el gehakte verse dille100 gr gerookte zalm1 bekertje creme fraiche1 el koffieroom/ room cullinair In pan boter verhitten en bloem erdoor roeren, scheutje voor scheutje bouillon toevoeg... bekijk recept »
Salade Van Warmgerookte Zalm Met Zoete Pepertjesolie.
-600 gram wamgerookte zalmfilet-500 gram verse borlottibonen(1,5 kg bonen in de dop)-400 gram groene asperges-handjevol bladsla-2 advocado's-sap van 1 citroen-1 bosje kervel-handjevol tuinkruiden(tijm,oregano,salie,rozemarijn...)-grof zeezout en pepe... bekijk recept »
Gerookte Zalm Op Bieslookboter
200 g gerookte zalm 1 pakje kleine toost of 2 geroosterde botterhammen Voor de bieslookboter: 200 g roomboter 1/2 el gehakte peterselie 1 1/2 el geknipte bieslook 1/2 el gehakte kervel 1/4 ui geraspt 1 tl citroensap peper uit de molen zout... bekijk recept »
Noorse Pannenkoekrolletjes Met Zalm
4 dunne pannenkoeken op je eigen manier. 1 pakje boursin met peper 2 pakjes gerookte zalm in dunne plakje 2 komkommer geschaafd in dunne repen. Besmeeer de pannenkoeken met de boursin. beleg ze met de zalm en vervolgens met de repen komkommer. Rol de... bekijk recept »
Tataar Van Gerookte Zalm
200 gr. gerookte zalm250 gr. mascarpone1 middelgrote rode ui3 eetl. kappertjeseen bosje dille3 eetl. bieslook1 eetl. geraspte mierikswortelsap van 1 kleine citroeneen snufje serehpoederzoutzwarte peper. Meng de mascarpone met het citroensap, de mieri... bekijk recept »
Zalm In Brioche Brood Met Gebakken Sla
- krop rode sla - 4 struikjes witlof - 1 krop Romeinse sla - 1 half brioche brood - 2 eiwitten - 4 moten zalm a 150 gram - 1 fles culinesse - 250 gr gekookte roseval aardappelen (rode) - 2 takjes dragon Bak dit zachtjes aan. Bak de sla en de witlof k... bekijk recept »
Zalm-mierikswortel Wraps
1 Verpakking Wraps/ Tomato 2 cantadou Mierirkswortel/ Liddl heeft goedkopere. dille 1 Verpakking uit de koeling Gerookte Zalm. Lef een Wrap op het schone werkblad en besmeer deze met een laagje Cantadou Mierikswortel, en leg daarop een beetje verdeel... bekijk recept »
