Recepten met zalm

1000 recepten met zalm

Zalm

Zalm Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.

Gegrilde Zalm Met Spinazie Op Catalaanse Wijze

- 450 g Iglo bladspinazie - 1 ui - 1 teentje look - olijfolie - 5 eetlepels rozijnen - 4 eetlepels pijnboompitten - 2 x 300 g Iglo zalm - vijfkruidenpeper - 500 g pasta -Verhit de olijfolie en bak daarin de ui en de look. -Voeg de uitgelekte spinazi... bekijk recept »

Thaise Zalm

1000 gr. verse zalm filetverse gemberbosje korianderpreiselderijwinterwortelsoja sausoliesesamolie Stomen bekijk recept »

Zalm Uit De Oven Met Rode Bietensaus

4 zalmmoten 2 rode bieten (gekookt) koude boter 1 eetlepel Thaise vissaus 1 dl droge witte wijn vers gemalen zwarte peper zeezout De zalm bestrooien met zeezout en peper. De moten in 20 min in een voorverwarmde oven op 200 graden C. garen. Voor de sa... bekijk recept »

Zalm-tahoefilet

1 bloktahoe1 pakje gerookte zalmfiletevt. whiskeyje eigen vaforiete kruiden of traditionele viskruidenzoutpeperhandje vol pijnboompittenpaneermeel (of je maakt zelf paneermeel van oud brood)goedkope olijfolie om in te frituren en natuurlijk eieren en... bekijk recept »

Ricottataart Met Spinazie En Gerookte Zalm

500 gr verse spinazie (of 300 gr diepvriesspinazie)10 grote vellen brickdeeggesmolten boter250 gr ricottakaaspeperzout4 fijne plakken gerookte zalm1 eetl sesamzaadjes. Spoel de verse spinazie schoon en stoof ze kort aan (of laat de diepvriesspinazie ... bekijk recept »

Pasta Met Zalm

Pasta naar keuze (lekkerste is verse uit het koelvak) zalm ongeveer 180 gram creme fraiche brocolie (of andere zachte groente zoals snijbonen) uitje champignons olie peper en zout Zet de groente op, als deze kookt zet je ook de pasta op en de hapjes... bekijk recept »

Reepjes Zalm Met Limoensaus

50 gr gerookte zalm1 dl creme-fraiche of Roomfris1 tl suiker3 el limoensaapzout en peper1/4 visbouillontablet1 el fijngeknipte bieslook (of diepvries) Snijd de zalm in reepjes. Breng de Room Fris met de suiker, het limoensap en 1/4 visbouillontablet ... bekijk recept »

Zalm Omelet

Gerookte zalmeierenpeper en zoutkruidencreme fraiche,sla Maak van de eieren en peper en zout een dunne omelet. laat de omelet afkoelen, en maak ondertussen een mengsel van de creme fraiche en kruiden en peper en zout. vervolgens smeer je dit mengsel ... bekijk recept »

Toastjes Met Gerookt Zalm

1 rijpe avocado 100 gr gerookte zalm 1/2 eetl. tacokruiden 1/2 eetl. limoensap 2 eetl. zure room 8 kerstomaatjes toastjes Prak het vruchtvlees van de avocado fijn en meng er de tacokruiden, het limoensap, en de zure room door. Voeg zout naar smaak to... bekijk recept »

Zalm Als "slow Food"

300 g wilde rijst3 eetl. olijfolie12 bosuitjes (fijngesneden)8 takjes dragon1 sinaasappel500 g dikke stukken zalmfilet Verdeel 1 1/2 eetl olie over het midden van de bakplaat. Verdeel de helft van de bosuitjes en 4 takjes dragon erop. Boen een sinaas... bekijk recept »

Pagina 60 van 100