1000 recepten voor kip
Zout Paprikapoeder Sambal Uien Kip Ketjap manis Zout en paprikapoeder over de kip strooien. Dan de kip dik insmeren met mosterd. en hier en daar een klein beetje sambal erop doen. Dan 3 uien bakken in de pan, als deze gebakken zijn ze even uit de pan... bekijk recept »
1hele kip .5eetlepels plumsaus van lee kum kee.5eetlepels sherry.3eetlepels soyasaus. 2sjalotjes fijn snijden.3takjes bosuitjes ,zout naar smaak.1eetl smaakversterker ajinomoto.1glaswater.olie om te braden. De wok op vuur doen en dan olie heetlaten w... bekijk recept »
1biologische kip van 1,5kgzout en zwarte peper uit de molen125g boterolijfolie1/2kaneelstokje1flinke handvol verse salie,alleen de blaadjesschil van 2 citroenen10 tenen knoflook,ongepeld6dl melk Verwarm de oven voor op 190gr en zoek een pot of pan wa... bekijk recept »
1 kip 1 theelepel ketoembar 1/4 theelepel djinten 2 teentjes knoflook 4 rode uien koenjit 4 schijfjes laos 4 kemirienoten 1 theelepel trassi 2 rode lomboks 1 1/2 kopje santen suiker en asemwater naar smaak (zout) Maak alle kruiden fijn tot een smeuig... bekijk recept »
11/2 a 2 liter bouillon van kip puree van het borstvlees boter,bloem 1 eierdooier 1 dl room zout De kippenbouillon op de gewone manier in de drukpan toebereiden. (kooktijd 25 min. naargelang de ouderdom van de kip- kip koken met prei- selderij- wort... bekijk recept »
1 kg kipkarbonadeszoutpeper40 gr boter2 eetlepels olie1 teentje knoflook1 uitjeenkele plakjes rauwe ham1/8 dl witte vermout1 blikje tomatenpureeenkele draadjes saffraan1 theelepel verse of gedroogde munt1 dl slagroom Na ca. 45 minuten is de kip gaar/... bekijk recept »
2 tenen knoflookgepeld 1 tl zout 1,5 dl olijfolie 3 biologische citroenen 1 grote maiskip (ca. 1,5 kg)in 8 stukken 2 uien in ringen 10 takjes peterselie versgemalen peper Stamp de knoflook met het zout tot pureein een vijzel. Boen de citroenen schoo... bekijk recept »
1 grote rode peper2 1/2 cm verse gemberwortel10 cm citroengras (serehtoko)2 blaadjes djeroek poeroet(blaadjes met citroen-aroma,toko)geraspte schil en sap van 2 limoenen2 bollen knoflookgehalveerd2 el grof gesneden koriander blaadjes voor de garnerin... bekijk recept »
1 FLINKE KIP IN 8 STUKKEN 5 EETLEPELS OLIJFOLIE 3 EETLEPELS CITROENSAP 2 TEENTJES KNOFLOOK 3 PEPEROCINI ZOUT PEPER 1 CITROEN KRULPETERSELIE Maak de stukken kip droog en leg ze in een kom. Meng in een andere kom de olie met het citroensap. Wrijf in ee... bekijk recept »
1 kip Marinade: 1,5 dl. olijfolie2 kleine rode pepers (gehakt)zoutpeper Splijt de kip bij het borstbeen open en druk hem plat. Meng voor de marinade de olie met de gehakte pepers en breng op smaak met zout en peper. Leg de kip in een schaal en schenk... bekijk recept »