Carré De Chèvre

Ingrediënten

Bereiding

Leg een stuk bakpapier op de bakplaat leg hier de 8 ontdooide bladerdeeg vierkantjes op beleg ieder vierkantje met een schijfje geitenkaas (1,5 cm) leg hierop een schijf tomaat daar over de tomaat in kruisvorm 2 of 4 ansjovis filets leg hier de provencaalse kruiden overheen druppel hier iets (niet teveel!) honing in een cirkel over gooi ook iets prov. kruiden over het bladerdeeg plakjes bladerdeeg gewoon plat laten liggen, NIET dichtvouwen! Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak 10-15 minuten haal bakplaat uit de oven en laat 10 min afkoelen neem de fijngehakte peterselie en basilicum en voeg aan de brei beetje peper en zout toe en wat druppels olijfolie Sprenkel vlak voor het opdienen een beetje van het verse kruiden mengsel er over en nog wat druppeltjes olijf olie