Meng bakmeel, kruiden (zonder sukade), snufje zout en suiker door elkaar. Klop en een ander kommetje eieren, boter en zo′n 5 eetlepels water door elkaar. Voeg het eimengsel bij het bloemmengsel en roer alles met een garde (of mixer) goed door elkaar. Schep de sukade erdoor. Doe het beslag in de vorm en bak de koek in het midden van de oven in zo′n 1,5 uur gaar. Laat de koek op een taartrooster afkoelen.