Spruiten Uit De Wok

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

500 gram spruitenzout4 zongedroogde tomaten op olie5 plakken katenspek225 gram varkenshaaszout en peper2 teentjes knoflook2 eetlepels olijfolie1/2 theelepel gedroogde rozemarijn Hulpmiddelen Verhoudfolie Hulpmiddelen - Verhoudfolie Voorbereiding Maak de spruiten schoon en kook ze in een pan met weinig water en zout in 8 minuten beetgaar. Snijd intussen de tomaten in repen. Leg op een stuk vershoudfolie de plakken spek naast elkaar

leg hierop de varkenshaas en kruid hem met zout en peper. Wikkel met behulp van de vershoudfolie het spek om de varkenshaas en verwijder de folie voo9rzichtig. Plet de teentjes knoflook. Bereidingswijze Verhit de olie in een wok en bak hierin de varkenshaas met knoflook en rozemarijn in 5 minuten op hoog vuur rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en smijd het in plakken van 2 cm dik. Leg het vlees terug in de pan en schroei het vlees in 2 minuten aan beide snijzijden dicht. Voeg de pruitjes en tomaten toe en roerbak ze 2 minuten met het vlees mee. Verdeel de spruitjes en varkenshaas over 2 borden. Serveertips Lekker met ravioli Bron Super Foto's /

Bereiding

Verhit de olie in een wok en bak hierin de varkenshaas met knoflook en rozemarijn in 5 minuten op hoog vuur rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en smijd het in plakken van 2 cm dik. Leg het vlees terug in de pan en schroei het vlees in 2 minuten aan beide snijzijden dicht. Voeg de pruitjes en tomaten toe en roerbak ze 2 minuten met het vlees mee. Verdeel de spruitjes en varkenshaas over 2 borden.

Spruiten Uit De Wok is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Spitskool uit de wok met rundvlees

30 min-

Bekijk recept

Nasi Goreng met hamreepjes

25 min- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gembereend met shii-take

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Nasi met gember

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Hollandse spruiten uit de koekenpan

20 min-

Bekijk recept

Spruitjes met ham

20 min Bijgerecht

Bekijk recept

Indiase kipcurry met spruitjes

20 min- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Macaroni met groenteballetjes

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept