Maak de tomatensaus. Maak de champignons schoon en bak ze in hun geheel inde boter gaar. Maak de Spaanse peper schoon en snijd hem klein. Bak hem even mee met de champignonsaus. Maak de champignons op smaak af met wat zout en bedek ze met de tomatensaus.
Garniture A La Mexicaine is een recept van Smulweb.nl