Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerVislasagna met broccoli, tuinkruiden en aardappele
300 gr broccolieroosjes600 gr aardappelen300 gr verse tuinkruiden500 gr vaste visfilets (griet, wijting....)200 gr meesterlycke ham2 dl verse room- Pocheer de in plakjes gesneden aardappelen en de broccoliroosjes apart gaar in kokend gezouten water, ... bekijk recept »
Vislasagne met broccoli tuinkruiden en aardappelen
300 g broccoli 600 g aardappelen (krielaardappelen) 6 sprietjes bieslook 0.5 takjes peterselie 30 g kervel 6 blaadjes basilicum 1 takje tijm 500 g grietfilet 200 g ham (gekookt) 2 dl roomBereiding De in plakjes gesneden aardappelen en de broccoliroo... bekijk recept »
Vislasagne met broccoli, tuinkruiden en aardappele
300 g broccoliroosjes 600 g nieuwe aardappelen 300 g verse tuinkruiden 500 g vaste visfilets (griet, wijting) 200 g Meesterlycke ham 2 dl verse roomPocheer de in plakjes gesneden aardappelen en de broccoliroosjes apart gaar in kokend gezouten water. ... bekijk recept »
Strikjessoufflé met broccoli
Voor 2 personen: 250 gr gekleurde strikjesmacaroni 400-500 gr broccoli 50 gr boter 1 sjalotje 45 gr bloem 4 1/2 dl melk 5 eieren 200 gr jonge Hollandse kruidenkaasKook de strikjes 9 minuten in ruim kokend water. Verdeel de broccoli in kleine roosjes,... bekijk recept »
Bahmisalade met broccoli en spekjes
1/2 zak Mie (nestjes) 1 grote struik broccoli 6 ananasschijven (vers of uit blik) 125 g gerookte spekblokjes Woksaus Knoflook Koriander Wok Olie- Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. Voeg de mie toe, kook deze in ca. 12 minuten g... bekijk recept »
Bloemkool-Broccoli Gratin
voor 6 Personen: 1 grote bloemkool, in roosjes 800 gr broccoli, in roosjes peper, zout, muskaatnoot 200 gr gekookte ham, in blokjes 4 eieren 4 dl slagroom 200 gr geraspte emmenthaler 2 el paneermeel 4 el zonnebloempittenoven voorverwarmen op 200°C de... bekijk recept »
Broccoli
2 struikjes broccoli1 dl. (droge) witte wijn150 gr. gepelde walnoot1/8 l. slagroom50 gr. bakboterzout en peper- Maak de broccoli schoon, snij de struik in roosjes. De dikke harde steel van de struik verwijderen. Dunne jonge stelen in kleine stukjes s... bekijk recept »
Broccoli – Witloofsoep
Voor 4 personen: 1/2 kg. Broccoli 1/2kg. witloof Vetstof Peper zout Muskaatnoot 1 lp Madeira 2 liter kippenbouillon 1 dl roomSnij het witloof in fijne stukjes. Snij van de broccoli de belletjes af en bewaar de speldenknopjes als garnituur. Hak de ste... bekijk recept »
Broccoli in boter gebakken met zalm
2 broccoli's boter 200 g zalm 1 soeplepel roze peper 1 soeplepel gehakte bieslook peper en zout.Haal de roosjes van de broccoli en stoof ze in een klontje boter tot ze halfgaar zijn. Kruid met peper en zout. Snijd de zalm in blokjes van 2 x 2 cm ... bekijk recept »
Broccoli met gorgonzola
Voor 4 personen: 2 stronken broccoli 1 citroen 100 gram gorgonzola 5 eieren 3 eetlepels room 1 eetlepel sesamzaad zout peperWas de broccoli en haal er de roosjes af. Breng water met wat zout aan de kook en doe er het sap van de citroen bij. Doe de br... bekijk recept »
