1000 recepten met witlof
3 stronken witlof 1 sinaasappel 3 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 1 tl grove mosterd 1 tl vloeibare honing1. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Haal de blaadjes l... bekijk recept »
2 sinaasappels 2 avocado's 1 bakje rivierkreeftjes (125 g) 1 stronk witlof 2 el olijfolie extra vierge1. Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de sinaasappel. Snijd de partjes vruchtvlees los van de vliezen, zodat u he... bekijk recept »
3 dikke struiken witlof 3 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum 2 plakken verse geitenkaas (van 1 cm dik, bijv. Bettine blanc) grof zeezout versgemalen zwarte peper 100 g pitloze rode druiven 1 takje basilicum1. Ovengrill vo... bekijk recept »
1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries) 500 g witlof 1 winterpeen (ca. 250 g) 3 mandarijnen 1 kleine ui (in dunne halve ringen) 75 ml sladressing (thousand islands (fles 450 ml)) 2 el (zonnebloem)olie 2 schaaltjes gr... bekijk recept »
4 struikjes witlof 4 el olijfolie 100 g bacon in repen 50 g walnoten grof gehakt 1 el balsamico-azijn zout en peper 75 g rucolaSnijd de witlof in de lengte in repen. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bak de bacon krokant uit. Klop een dressing... bekijk recept »
4 el olijfolie 1 zak aardappelschijfjes 4 struiken witlof ½ dl droge witte wijn 1 potje mosselen 4 el crème fraîche1. Verhit olie in koekenban en bak aardappelschijfjes in ca. 12 minuten krokant, schep regelmatig om. Maak witlof schoon... bekijk recept »
4 struikjes witlof 12 gewelde pruimen 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel gedroogde salie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 theelepel tuinkruidenbouillonpoeder (pot) peper1. Witlof schoonmaken en struikjes in len... bekijk recept »
Voor 2 personen: 3 dikke struiken witlof 3 eetlepels olijfolie met basilicum 2 plakken verse geitenkaas van 1 cm dik grof zeezout versgemalen zwarte peper 100 g pitloze rode druiven 1 takje basilicumOvengrill voorverwarmen. Witlof in lengte halveren ... bekijk recept »
8 st witlof lang en smal van model1 st winterpeen1 st prei4 stengels peterselie25 gr boterpepernootmuskaat1/4 kippenbouillon blokje. Kook de witlof in water met het kippenbouilon blokje af. De witlof mag niet gaar zijn ze moet van binnen nog stevig z... bekijk recept »
witlof jong belegen kaas bacon olie Laat de witlof goed uit lekken.Snijd daarna de witlof in het midden van de struik door ( maar snijd hem niet in zijn geheel door!) Snij een reep kaas in de zelfde lengte als de witlof.Stop dat reepje in de witlof e... bekijk recept »