Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Humus (volgens Jamie Oliver)
Voor 4 personen 350 g kikkererwten, 24 uur geweekt 1 klein gedroogd rood pepertje ½ theelepel komijnzaad of gemalen komijn zout en zwarte peper uit de molen 1 teen knoflook, gepeld 1 1/2 eetlepel tahini (pasta van sesamzaad, in elk geval verknjgbaar ... bekijk recept »
Japanse aspergesalade
500 g asperges1 theelepel zout20 g boter1/2 komkommer1/2 eetlepel wit sesamzaad1/2 theelepel zout1/2 dl azijn15 g suiker1 eetlepel sojasausve-tsin- Schil en gaar de asperges (mooie punten en stukjes). Spoel de komkommer goed schoon en snij ze in stuk... bekijk recept »
Tempura van kabeljauw met spiesjes van gamba's en
500 gr. prei 600 gr. kabeljauwfilet 12 gamba's 1 aardappel 1 tomaat 1 vel fillobladerdeeg Olie 3 el. sesamzaad 0.5 fles champagne 100 gr. boter, koude, in klontjes 1 pakje deeg Frituur-olie Water Peper Zout- Neem bij voorkeur diepvriesgambastaarten m... bekijk recept »
Vegetarische stoofpot
750 gr geschilde aardappelszout500 gr panklare kleine spruitjes1 grote gesnipperde ui1 glas van 515 gr witte bonen1 kruidenbouillontablet150 gr gepelde gehalveerde walnoten2 el maizena40 gr plantaardige boter100 gr geraspte jongbelegen kaasmespunt no... bekijk recept »
Worstenbroodjes
Voor 8 stuks: 0,5 pak mix voor witbrood 50 g zachte boter 1,5 dl water, handwarm zout 50 g geraspte belegen Goudse kaas Voor de vulling: 1 ei 2 knoflookteentjes 200 g gehakt, half-om-half 2 el paneermeel zout en peper 2 el tuinkruiden, fij... bekijk recept »
Gemarineerde tomaat en watermeloen in tomatenazijn
8 kleine tomaten 1/4 watermeloen gesneden in blokjes van 1,5 cm 1 eetlepel limoensap 1 theelepel limoenschil 60 ml olijfolie 1 eetlepel tomatenazijn van Mutti Een snuifje grof zout 200 ml tomatenpuree van Mutti(Passata La Rossa) 200 ml minera... bekijk recept »
Koreaans tafelgrillen op de bakplaat
200 g speklappen (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)200 g varkenshaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)200 g ossenhaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)5 eetlepels sesamolie5 eetlepels gembersiroop5 eetlepels bruine suiker6 d... bekijk recept »
Kikkerbilletjes met asperges
3 kikkerbilletjes per persoon; 1 bosje asperges; 150 gr. cantharellen; 1 flinke sjalot; 400 ml. room; 1 takje verse dragon; bloem. Voor de sesamzaadkoekjes: 100 gr. sesamzaad; 20 gram maanzaad; 40 gr. boter; 15 gr. suiker; sap van 1 citroe... bekijk recept »
Biefreepjes en groenten uit de wok
voor 4 personen: 2 uien 1 rode paprika 250 gram broccoli 250 gram haricots verts of sperziebonen 450 gram (kogel)biefstuk 4 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel sesamzaad 1/4 liter vleesbouillon 1 eetlepel sesamolie 2 eetlepels sojasausPel d... bekijk recept »
Marokkaanse Kip In Zoete Tomatensaus
1 theelepel vers gemalen peper1/4 theelepel safraandradengemalen1/2 theelepel gemberpoeder2 tenen knoflookfijngehakt4 eetlepels olijfolie2 kippenelk circa 1,5 kgin vieren verdeeld2 uiengeraspt5 dl water2,5-3 kg rijpetomatenontveldontzaad en in blokje... bekijk recept »
